Ein kulinarisches Juwel in den Vogesen - "A la Charrue"

Titel: Ein kulinarisches Juwel in den Vogesen - "A la Charrue"

Als ich das gemütliche Restaurant "A la Charrue" in den malerischen Vogesen betrat, wurde ich von einem herzlichen Lächeln des portugiesischen Besitzers begrüßt, der sogleich eine angenehme Atmosphäre schuf. Die Kombination aus Charme des Aussenzelts versprach ein besonderes kulinarisches Erlebnis.

Die umfangreiche Speisekarte des "A la Charrue" bot für jeden Geschmack etwas. Doch ich konnte der Versuchung nicht widerstehen, das berühmte Cordon Bleu zu probieren, von dem ich bereits so viele Rezensionen gelesen hatte. Die Tatsache, dass es hier in einer beeindruckenden Größe von 400 (und 800) Gramm angeboten wurde, machte meine Wahl umso leichter. Und ich wurde nicht enttäuscht! Das Cordon Bleu war sehr gut zubereitet - eine knusprige, goldbraune Panade umhüllte saftiges Fleisch, gefüllt mit Schinken und Käse. Jeder Bissen war ein wahrer Genuss, und die großzügige Portion ließ keine Wünsche offen.

Neben dem Cordon Bleu wollten wir auch die Penne mit drei Käsesorten probieren, die hier schon top bewertet wurden. Und auch hier wurden wir nicht enttäuscht. Die al dente gekochten Penne waren mit einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce überzogen, die aus einer harmonischen Kombination von drei verschiedenen Käsesorten bestand. Der Geschmack war köstlich und die Aromen der Käsearten ergänzten sich perfekt, um ein wahrhaft leckeres Gericht zu kreieren.

Um meinen Besuch im "A la Charrue" gebührend abzurunden, konnten wir nicht widerstehen, das selbstgemachte Vanilleeis zu probieren. Es war offensichtlich, dass viel Liebe und Sorgfalt in die Zubereitung dieses Desserts gesteckt wurde.

Neben dem extrem opulenten Essen verdient auch der Service im "A la Charrue" ein Lob. Das Personal war äußerst aufmerksam, freundlich und stets bemüht, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Alles in allem kann ich das Restaurant "A la Charrue" in den Vogesen wärmstens empfehlen. Der Mix aus portugiesischer Gastfreundschaft und französischer Küche ist einzigartig und bietet den Gästen eine unvergessliche Erfahrung. Das beeindruckende Cordon Bleu, die köstlichen Penne mit drei Käsesorten und das selbstgemachte Vanilleeis machen diesen Ort zu einem kulinarischen Highlight (vor allem, wenn man großen Hunger hat).