A La Charrue — Restaurant in Haguenau-Wissembourg

Ein kulinarisches Juwel in den Vogesen - "A la Charrue"

Titel: Ein kulinarisches Juwel in den Vogesen - "A la Charrue"

Als ich das gemütliche Restaurant "A la Charrue" in den malerischen Vogesen betrat, wurde ich von einem herzlichen Lächeln des portugiesischen Besitzers begrüßt, der sogleich eine angenehme Atmosphäre schuf. Die Kombination aus Charme des Aussenzelts versprach ein besonderes kulinarisches Erlebnis.

Die umfangreiche Speisekarte des "A la Charrue" bot für jeden Geschmack etwas. Doch ich konnte der Versuchung nicht widerstehen, das berühmte Cordon Bleu zu probieren, von dem ich bereits so viele Rezensionen gelesen hatte. Die Tatsache, dass es hier in einer beeindruckenden Größe von 400 (und 800) Gramm angeboten wurde, machte meine Wahl umso leichter. Und ich wurde nicht enttäuscht! Das Cordon Bleu war sehr gut zubereitet - eine knusprige, goldbraune Panade umhüllte saftiges Fleisch, gefüllt mit Schinken und Käse. Jeder Bissen war ein wahrer Genuss, und die großzügige Portion ließ keine Wünsche offen.

Neben dem Cordon Bleu wollten wir auch die Penne mit drei Käsesorten probieren, die hier schon top bewertet wurden. Und auch hier wurden wir nicht enttäuscht. Die al dente gekochten Penne waren mit einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce überzogen, die aus einer harmonischen Kombination von drei verschiedenen Käsesorten bestand. Der Geschmack war köstlich und die Aromen der Käsearten ergänzten sich perfekt, um ein wahrhaft leckeres Gericht zu kreieren.

Um meinen Besuch im "A la Charrue" gebührend abzurunden, konnten wir nicht widerstehen, das selbstgemachte Vanilleeis zu probieren. Es war offensichtlich, dass viel Liebe und Sorgfalt in die Zubereitung dieses Desserts gesteckt wurde.

Neben dem extrem opulenten Essen verdient auch der Service im "A la Charrue" ein Lob. Das Personal war äußerst aufmerksam, freundlich und stets bemüht, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Alles in allem kann ich das Restaurant "A la Charrue" in den Vogesen wärmstens empfehlen. Der Mix aus portugiesischer Gastfreundschaft und französischer Küche ist einzigartig und bietet den Gästen eine unvergessliche Erfahrung. Das beeindruckende Cordon Bleu, die köstlichen Penne mit drei Käsesorten und das selbstgemachte Vanilleeis machen diesen Ort zu einem kulinarischen Highlight (vor allem, wenn man großen...

We recently stayed in the adjacent town of Val-de-Moder ( July 19/2024) and when googling for a place to eat came across this fabulous restaurant. Even though the first review was dated there followed more recent ones that were still accurate and supported their good rating. Food portions were enormous, amazingly cheap prices and the hosts were friendly and welcoming. Euro 2024 bunting was still evident around the property which lead to some funny and friendly dialogue with the hosts about the fates of our respective Portuguese and English teams. The locals who entered the restaurant while we were seated were friendly and each group welcomed us and wished us Bon Appetit ! You will not be disappointed I...

Ce restaurant n'est clairement fait que pour ceux qui veulent ce remplir le ventre à moindre coût... Et pour ceux qui veulent manger des plats intéressant avec du goût qui ne baigne ni dans 1 litre de sauce incipide ni dans du gras fuyez tout simplement... Deux étoiles pour le prix et parce que la viande été bonne probablement un bon fournisseur(pour ceux qui avez reçu la cuisson demandée) Et je passerai le moment où le propriétaire portugais du restau à décidé de mettre sur vidéoprojecteur un match de foot du championnat portugais (c'était le seul à avoir le moindre intérêt pour ce match) avec une grosse enceinte posé a hauteur de tête juste derrière nous qui craché les paroles des commentateurs en portugais bien-sûr...en période de gros événement foot ok pourquoi pas... Mais on ne viens pas au resto pour ça en dehors de c'est moment donc monsieur regarder votre match en cuisine ou derrière le bar la prochaine fois... Bref 1ère et dernière fois Et pour ceux qui voudraient tester par eux même éviter les spécialités comme la "francesinha" commandez juste un Steak simple sans sauce vous aurez une chance de pas être déçu ,si la cuisson est...