L'Eden Restaurant — Restaurant in Haguenau-Wissembourg

Une expérience extrêmement décevante, malgré nos visites précédentes.

Nous étions 8 amis ce mardi soir au restaurant L’Eden à Oberhoffen, et malheureusement, l’expérience fut catastrophique du début à la fin.

Dès l’apéritif, les erreurs se sont accumulées : il a fallu rappeler trois fois pour obtenir un simple panaché. On nous a ensuite annoncé que le carpaccio à volonté, pourtant un plat phare du restaurant, n’était pas disponible. Quelle surprise de voir ensuite la table derrière recevoir… une pizza au carpaccio.

L’un des plats servis (onglet sauce au poivre) avait un goût très douteux — toute la table l’a goûté et a confirmé le problème.

Un verre de vin a été servi avec une mouche morte dedans. Inacceptable.

Le menu enfant a lui aussi été source de déception : une glace framboise sans la chantilly alors qu’annoncée sur le menu, servie en dernier alors qu’il s’agissait d’un enfant de 5 ans. La petite a été déçu.

Durant tout le service, plusieurs plats ne nous étant pas destinés ont été proposés à notre table. On a ressenti un vrai manque d’organisation. Je peux concevoir un service compliqué — manque de personnel ou de formation peut arriver — mais cela n’excuse pas tout.

Le pire a été l’attitude de la patronne : aucune excuse pour les multiples erreurs, aucun geste commercial, pas même un café offert malgré plus de 3 heures passées à table. Pire encore : des remarques déplacées et agressives comme « vous allez baisser d’un ton » ou « vous n’avez peut-être pas de mouches chez vous à la maison » ou encore « sur la carte dans le menu enfant la boule de glace framboise est servi sans chantilly alors vous arrêtez » . Manque de chance Madame vous vérifieriez la chantilly est indiqué sur votre menu enfant. Mais aussi « vous voulez quoi que je vous offre toute la table peut être ». Ce ton méprisant est indigne d’un responsable d’établissement. Surtout que nous n’avons pas fait de vagues, je me suis montré discrète à la caisse du restaurant en essayant de faire comprendre tous les soucis que nous avons rencontré et malgré cela aucun geste de sa part.

En tant que commerçante moi-même, je sais qu’il peut y avoir des couacs. Mais la moindre des choses, c’est de s’excuser et de faire preuve d’humilité. Le respect du client est la base.

Ce n’était pas notre première visite, mais ce sera malheureusement...

La résurrection de l'EDEN

Je n'ai plus remis les pieds dans ce restaurant depuis une mauvaise expérience mais des amis m'ont dit qu'il a changé de propriétaire depuis mars de cette année et que c'était très bon.

Avec mon épouse nous avons décidé d'y retourner, déjà en rentrant le cadre n'a plus rien à voir avec l’ancien Eden et c'était bluffant ce mixe de table chaise, une fois assis sur une chaise d'école (mais plus grande lol) une fois assis dans un fauteuil, dans un canapé etc . L'accueil était super, la musique qui allait bien avec le cadre. le serveur très sympathique et professionnel, et tout le reste du personnel toujours le sourire. Pour les apéros je peux vous dire que l'apérol spritz est très bien servi et mon épouse un Mojito servi dans une belle tasse en cuivre martelé.

Une tarte flambée en entrée qui et très bonne, bien garnie en lardons et oignons pour moi les lardons auraient pu être un peu plus grillés mais comme dit c'est mon avis.

En plat principal un onglet saignant que j'ai choisi avec une sauce champignons et les 300 gr y était et une très bonne viande. Un bon choix pour les amateurs de poissons, mon épouse a pris un filet de Sandre sur lit de choucroute sauce au beurre blanc il manquait peut-être une ou deux pomme de terre vapeur et la sauce excellente était vite absorbée par la choucroute donc un petit ravier de sauce ne serait pas de trop, je répète ce n'est que notre avis vu que c'était super bon autrement.

La mousse au chocolat sauce caramel et spéculos super bon et mon Irish était très bien servie je parle de la dose de Whisky bien sur lol.

J’ai observé les plats des autres client et rien à redire c’était copieux et des belles pizzas, ce qui m’a plus et que je vais prendre la prochaine fois c’est le carpaccio à volonté.

Un petit conseil, affichez votre carte à l'extérieur vous aurez encore plus de client (passage)

Ne loupez pas cette adresse, je ne peux que vous conseiller ce...

Petit retour sur une expérience mitigée mardi dernier. Avec un groupe d'amis nous avions réservé tôt pour 18h45, nous avions quitté l'établissement vers 23h. Une "SOIRÉE SANS", et pourtant l'Eden était l'un de mes restaurants préférés autour de Haguenau. Mon amie et moi-même discutions de notre envie culinaire du soir qui fait surtout la renommée de l'Eden, le fameux carpa à volonté. Le serveur nous dit d'entrée que le patronat est absent et qu'ils n'en servent pas ce soir-là, pas de problème. Sauf que dans la soirée nous voyons plusieurs pizzas défiler devant nos papilles avec une formule à base de carpaccio, du coup on se pose nos premières interrogations. Presque une quarantaine de minutes pour ramener un panaché, plusieurs erreurs de table, une sauce au poivre non maîtrisée, une mouche verte dans le verre de vin de ma copine... Plusieurs autres tables étaient concernées pour les mêmes raisons. Faute de nouveau personnel, ça arrive personne n'est parfait, moi le premier. Sauf qu'au moment de l'addition, la surprise était de taille : un menu enfant en trop, un café en plus, aucun geste commercial alors qu'il y a une série de loupés et le karma c'est la propriétaire du lieu qui nous a encaissée (sois disant absente d'après le serveur) sur un ton hautain, désagréable, se permettant jusqu'à nous demander si nous n'avions pas de mouches à notre domicile. Et cerise sur le gâteau, le Personnel dont la directrice de l'établissement ne maîtrise pas le menu enfant de la carte (absence de chantilly sur la glace de la fille de ma copine, nous disant que c'est en supplément, hors elle figurait bien sur le menu enfant). D'ailleurs la petite de cinq ans a été servie tout au long de la soirée en dernière, juste inadmissible. Un mauvais soir ça arrive, mais le comportement hautain de la proprio, certains tutoiements "serveur vs client " laissent à désirer et à agacer notre moment se devant...