Restaurant LE CLOS — Restaurant in Issoire

Repas pour 2 le 25/09/25. Nous connaissons cet établissement mais nous n'étions pas revenus depuis le changement de propriétaire. Très belle découverte ! Accueil sympathique. Le chef semble être fin connaisseur des poissons et de leur préparation, mais pas uniquement. Pour ma maman maquereau à la moutarde et pour moi rillettes de porcs maison. Excellent. En suivant, pavé de saumon et son accompagnement et pour moi andouillette à l'estragon avec chou fleur en gratin. Fallait oser le mariage de la sauce de l'andouillette avec un gratin. L'ensemble juste excellent le pain également. Dessert mousse au chocolat et crème brulée. Parfait. Attention les assiettes sont biens garnies! Aller.... Je vais chipoter un peu : un degré de plus dans la salle aurait été apprécié.

A refaire, à recommander sans...

Au niveau des saveurs et de la fraicheur des produits aucun soucis ! En revanche des quantités très minimes. Pour un plat à 21euros avec 5 noix de st jacques, l'accompagnement est inexistant (compté 2 petits morceaux de courgettes et 1 morceau de pomme de terre, je parle bien de "petit morceaux") Dommage de ressortir la faim au ventre d'un restaurant..les légumes ne sont pas cher contrairement aux fruits de mer où la je peux comprendre leur faible quantité. Les plateaux manquent également d'un accompagnement riz ou frite ?! Concernant les desserts les pâtisseries maisons sont concrètement à perfectionner rapidement par "l'apprenti". Pour nous, le millefeuille n'était pas vendable ! La crème brûlé avec trop de grumeaux. Nous ne renouvelerons pas ce lieu pour une soirée "spécialité...

Ils n'honorent pas leur parole. Commander pour 85 personnes truffade/jambon sec/salade. Au moment de servir le soir, nous nous sommes rendu compte qu'il n'y avait pas de sauce pour la salade. Nous avons pensé à un oubli…. Cependant le traiteur nous a fait comprendre que la salade ne comprenait pas de sauce vinaigrette. Il aurait fallu le deviner :) Heureusement qu'on a pris la truffade car si on aurait pris le coq au vin, aurait-il eu du vin? Je vous passe le moment du règlement...qui s'est très mal passé. Dommage, nous avons toujours été satisfait de la qualité du service proposé, nous ne...