XXème Siècle — Restaurant in Issoire

Ce restaurant fut une très belle surprise ^^, petit mais très agréable, il est gérer par un monsieur au bel accent italien, lorsqu'il nous a présenté le menu j'ai vraiment eu l'impression qu'il aimait son travail, cela créer une bonne atmosphère ^^.

Pour ce qui est du menu je trouve qu'il y a suffisamment de choix ^^ il y a une partie plats italiens avec pâtes et accompagnement et une partie plats auvergnats ^^.

La qualité des plats est vraiment bonne ! Les pâtes carbonara par exemple ne viennent pas du tout du supermarché du coin x) elles dont très bonnes 😉 il m'a dit suivre les recettes de la grand-mère, les rigatoni par exemple sont préparés en cuisson lente toute la journée. J'ai commandé aussi le chocolat chaud artisanal, waw je ne l'oublierais pas de si tôt ! Il est délicieux, sa particularité réside dans sa texture, clairement il n'y a pas 80% d'eau 10% de sucre et 10 de chocolat non non ! Ce chocolat ci ce mange à la cuillère x) plus épais qu'une Danette mais un vrai régal, et une très belle découverte, pas de doute il est artisanal 😉.

Bon parlons prix maintenant, vous serez surpris des tarifs proposés ! Si certains restaurants proposent des plats de résistance entre 15 et 20 euros celui-ci les proposes entre 11 et 16 environ, pour deux nous en avons eu pour 43 euros avec boisson plat dessert, alors autant vous dire que le rapport qualité prix défie sauvagement la concurrence 😉. Enfin ce n'est que mon avis ^^. Ce n'est pas dans tous les restaurants que vous mangerez une carbonara comme celle-ci 😉

Bon le mot de la fin Belle atmosphère avec légère musique, Service très agréable Très bonne cuisine Très bon rapport qualité-prix,

Alors n'attendez plus et vous aussi faites en...

Un véritable coup de cœur culinaire à La Bourboule !

Après une semaine intense d'organisation pour un festival de musique au Mont-Dore, nous avons décidé de prolonger le plaisir par une semaine de vacances à La Bourboule. En fin de journée, installés au bar du Café de la Poste, nous demandons au patron une bonne adresse pour dîner. Il nous recommande ce restaurant, très bien noté — et à juste titre !

Réservation faite pour 20h45. L’endroit est facile à trouver (merci Google Maps), avec une déco sobre et une clientèle variée. Dès l’apéritif, un Negroni parfaitement dosé, le ton est donné.

La suite n’a été qu’un enchaînement de délices : burrata-tomates d’une fraîcheur incroyable, des pâtes carbonara — parmi les meilleures que j’ai mangées (la dernière fois c’était à Palerme !) — et un tiramisu à tomber, vraiment indescriptible.

Le service est impeccable, le patron très chaleureux, et tout est fait maison. Pour les amateurs de produits locaux, c’est aussi une belle découverte.

Petit plus : en discutant avec un autre client dehors, j’apprends qu’il s’est régalé avec une truffade, le tout avec une vue magnifique sur les montagnes en prime. Bref, une belle soirée et une adresse qu’on recommande les...

Magnifique petit restaurant. Extrêmement sympathiques, ils nous accueillent en nous demandant quelle place nous conviendrait le mieux. Charmant petit accent italien et une carte fournie avec produits de saison. Preuve que c’est frais et fait maison : il y a certains plats qu’il faut commander en avance. Dommage pour nous qui venions pour la première fois et qui avions jeté notre dévolu sur les lasagnes. Il nous a précisé qu’il fallait 4 h de préparation/ cuisson, gage de fraîcheur ! Pour le dessert, une gaufre à la myrtille et une au nutella avec des doses qui réchauffent le coeur et les papilles ! Gaufres tout juste faites, grandes et bien grillées. Un véritable délice avec une excellente chantilly dessus. Nous n’avons pas été forcés à la consommation. Les sptriz pris étaient très frais et de bonne quantité. Les plats étaient simples et tellement bons. Nous recommandons cet établissements les...