L’Atelier du Goût — Restaurant in Istres

Pour faire simple : c'était délicieux, tout était parfait. Que ce soit pour manger sur place ou à emporter, tout est pensé pour vous régaler ! Dans le détail, l'Atelier Du Goût est bien plus qu'une pizzeria, c'est une véritable trattoria. Un petit restaurant de quartier dans lequel vous pouvez aussi bien commander des pizzas que des plats cuisinés : des spécialités provençales, italiennes, etc. La décoration de la salle est soignée, toute aussi chaleureuse que recherchée. La cuisine ouverte et la propreté des lieux sont appréciables. Les propriétaires sont très accueillants. Sympathiques et attentionnés, ils nous ont suggéré des visites autour de leur petit village au cœur de la Provence (des petits coins de nature, quelques randonnées et des balades autour de l'étang de Berre). Le sourire et la bonne humeur ne gâchent rien. En plein service, le pizzaiolo a même pris quelques secondes pour nous saluer et nous répondre. Un vrai passionné. Les pizzas sont délicieuses et digestes (ce qui est relativement rare). Bien équilibrées, généreuses et savoureuses, elles se distinguent par la qualité des produits mais surtout de la pâte à pizza. Elle est juste incroyable : à la fois légère, bien alvéolée et croustillante. Mention spéciale pour la KALIMERA, notre coup de cœur, un délice. Un conseil, ne passez pas à côté des pans bagnats et des desserts faits maison !

C'est donc une adresse à ne pas manquer, à recommander sans hésiter. Encore merci pour votre générosité et pour avoir pris le temps de...

Au cœur de ce charmant petit village, une pizza comme je n’avais jamais mangé auparavant. Aussi bien généreuse de par sa garniture que de par sa taille impressionnante. Je ne me rappelle pas avoir déjà mangé si bonne pizza auparavant!!! Si c’était le cas je n’aurais pas pu l’oublier…! Celle que j’ai mangé était à base de truffe, mais beaucoup d’autre me tentaient, à la fois simples et singulières. Mon fils a pris une jambon fromage et même la plus basique est incroyable… Le tout dans un cadre vraiment très cosy et chaleureux. Les propriétaires sont en plus vraiment sympas je recommande . Vivement nos prochaines vacances...

Merci au jeune homme très agréable et à la dame, tout aussi accueillante et souriante. Leur gentillesse et leur professionnalisme donnent vraiment envie de revenir. En revanche, dommage que l’ambiance soit ternie par le comportement du patron (du moins je suppose que c’était lui), qui semblait bien moins cordial et même assez désagréable avec l’équipe. Heureusement, j’ai pris à emporter , entendre ses remarques aurait rendu le repas sur place assez gênant. Je mets malgré tout 5 étoiles pour la qualité des pizzas et le service du personnel, en espérant que ce monsieur ne soit pas comme ça...