Le Mistral Gagnant — Restaurant in Istres

En voyant les photos et avis Google j'espérait beaucoup mieux de ce restaurant. Semble t-il que le cuisto a changé récemment ? Peut-être la cause de ce loupé mais pas que !

1. je confirme les avis qui disent que la vue du restaurant est moche. Effectivement il y a la mer, mais aussi les bateaux de fret et les usines tout autour.
2. La terrasse donne accès libre au vent. Quand le mistral souffle, prévoyez un pull (mais bon pas la faute du resto je vous l'accorde)
3. Je réserve, et l'on m'annonce au téléphone que deux tables seront effectués car norme sanitaire oblige, il y a une jauge à respecter. Jusque là ok. Mais une fois sur place, je constate qu'il y a deux tables avec 9 personnes car le patron a dit que ce serait possible pour eux, mais pas pour nous. Les normes sanitaires sont donc à la tête du client ?
4. Je déconseille les salades : une assiette de laitue avec une tomate coupée grossièrement et des radis gorgés d'eaux. 2 croûtons de chèvres et basta. Équivaut en prix à des frites maison avec une entrecôte. Prenez donc la viande ! Néanmoins, pas le canard ! La cuisson est respectée mais cuir le canard sur le côté viande et pas le côté peau ça a le goût de cramé ! Peut-être que les desserts étaient mieux mais nous n'avons pas voulu rester davantage. Les serveuses n'en sont pas désagréables et font leur métier comme elles peuvent mais ce restaurant ne vaut pas ou peut-être plus les bonnes notes...

Je n'ai pas détesté, mais c'était un peu moins bien que "Je n'ai pas aimé"!

1 - le cadre se situe au bord de mer entre la pointe de Fos et Arcelor Mittal et les cargos porte-containers en image de fond. 2 sur 5 pour la mer. 2 - Service pas du tout organisé. 2 sur 5 pour le sourire et la bonne volonté. 3 - Salade du Cavaou fade et sans vinaigrette, même après avoir demandé. 1 sur 5 parce que j'avais faim. 4 - Entrecôte (commandée bleue et servie bleue) bonne et mais accompagnée de frites dures et de haricots verts froids. 3 sur 5 pour la viande. 5 - Il y a de l'idée dans le café gourmand (tarte au chocolat, fromage blanc avec coulis de fraise, île flottante, pastèque et café). Mais la tarte est réchauffé au micro onde pour être tiède donc molle, le fromage blanc était à température ambiante donc tiède au lieu de frais, l'île flottante aussi fraîche que le fromage blanc, je cherche encore la pastèque et le café était froid une fois les desserts "dégustés". 2 sur 5 pour la variété. Petite information complémentaire : ils ne font pas de pizza quand il y a un concert ou autre événement. Dommage car ce n'est pas le groupe du soir (IDEM) qui m'a fait oublié la pizza que j'aurai pu dévorer.

Pour conclure, je ne pense...

Une splendide journée de fin d'été, des températures ni chaudes ni froides, une table sur une terrasse ombragée et à vos pieds...la mer . Voilà globalement ce qui justifie les étoiles accordées, ou presque. Vous ajoutez le sourire et la gentillesse du personnel et leur efficacité, vous avez passé un excellent moment. Mais étant très attaché à Fos sur mer ,nous gardons la nostalgie de ces restaurants qui servaient alors des bouillabaisses ou des soupes de poissons qui n'avaient rien à voir à ce qui est servi à présent. Ce n'est pas la réponse qui m'a été faite qui m'a convaincu que la soupe était de fabrication maison. Malheureusement, peu importe le restaurant où vous mangerez, la soupe sera souvent la même. Pour conclure, il faut se contenter de s'alimenter, la note restera acceptable, vous aurez passé un excellent moment. Il ne vous restera plus qu'à vous remémorer avec nostalgie les repas aux célèbres tables du Moulin du Cavaou, de la Méditerranée, du Loup d'argent ou de ma Campagne qui ont attiré un nombre incalculable de connaisseurs qui faisaient la réputation de ce bord de mer Maintenant il suffit...