flunch — Restaurant in L'Haÿ-les-Roses

Fut un temps, le Flunch de Belle Épine était un établissement particulièrement fréquenté. Un samedi à 19h était synonyme de longue file d'attente aux stands du grill et à l'encaissement. Un large choix de plats était proposé, dont mon péché mignon, le Tennesse Rosti burger.

J'y étais donc allé avec ma mère et ma sœur un samedi et... Ce Flunch n'est devenu plus que l'ombre de ce qu'il a été par le passé.

Il y a deux stands pour les entrées et les desserts avant l'encaissement. La première chose qu'on remarque, c'est que maintenant, le premier stand est totalement fermé. Ils ont placé des décorations mais le choix des entrées et des desserts a été réduit de moitié.

Il en est de même pour les menus. Le célèbre Tennesse Rosti Burger n'est plus vendu. Il n'y a plus que des plats basiques, et bien moins qu'à l'époque.

Bien loin de l'affluence de l'époque, un samedi soir il n'y a plus qu'une seule caisse ouverte. Et pour le peu de clients qui rentrent, la caissière ne semble pas trop débordée.

Le stand des légumes à volonté n'est plus que l'ombre de ce qu'il a été, de même. Il est à moitié vide. Il n'y a plus de riz, plus d'haricots verts, plus de pommes dauphines, plus de carottes... Et pourtant on est samedi soir. Qu'est-ce que ça doit être les autres jours ? Sinon, il n'a jamais été connu pour être délicieux, en revanche, en ressortant de Flunch, ce stand était la garantie qu'on mangeait jusqu'à plus faim.

Ce Flunch a également un stand Glacier... Mais personne ne le tient. Les boîtes de glace sont vides, le stand lui-même est vide et presque fermé. Manquent ils de personnel ? Ou les restrictions budgétaires imposent sa fermeture le soir ? Toujours est-il que lui aussi semble avoir connu une grande déchéance.

Les toilettes de ce Flunch n'ont jamais été très bien conçues. Trop petites pour l'affluence passée du restaurant. Aujourd'hui, ce n'est plus un problème, mais on sent que le personnel n'a plus le temps se le nettoyer régulièrement. Il est dégoûtant, de l'eau sale partout sur le sol, du papier toilette dans tous les sens, et même des traces d'excréments sur l'emplacement des papiers toilettes.

Petite mention honorable : le burger beef bacon est plutôt correct.

Mais je suis peiné de l'état de délaissement que connait cet établissement. Il est entré dans un cercle vicieux : moins de monde, moins de propositions, moins de motivation du personnel, moins d'attractivité, et donc moins de monde. Je leur souhaite un regain d'élan, en l'état je ne peux pas lui décerner plus de deux étoiles et je ne leur donne que quelques mois avant la faillite.

Ce serait dommage, car je le fréquente depuis plus de dix ans. Mais en l'état, son état de dégradation est tel que je ne pense...

Petit repas à Flunch aujourd'hui mais EXTREMENT déçue par l'HYGIENE.

J'y ai été après l'heure de pointe pour qu'il y ait moins de monde ce qui était le cas. C'était très calme et l'ambiance très agréable. MAIS dès le départ cela commence mal : manque de couvert alors que clairement tous les employés sont en service et qu'il n'y a pratiquement pas de clients... En demandant une salariée pour des couverts elle s'étonne que cela n'a toujours pas été remplie. J'ai compris que c'était vide depuis bien longtemps.... et puis les chariots étaient inexistants à l'entrée. En lui en parlant elle me sorti qu'il n'y en avait pas et que c'était à moi d'aller regarder dans le restaurant s'il y en avait un de libre.... Donc je viens d'arriver et c'est à moi de faire tout le restaurant à la recherche d'un chariot ? Sachant qu'ils n'étaient pas rangés, ils étaient restés à côté des personnes qui les avaient utilisés....

Mais le plus CHOQUANT fut le nombre énorme de MOUCHES sur les entrées. Et ce n'était pas des petites mouches mais les grosses.

Ce que je ne comprends pas c'est qu'il y avait une employée qui était aux entrées en train de faire je ne sais quoi (elle les "rangeait" je suppose même s'il n'y avait plus grand chose) et elle voyait les mouches se déposer sur les entrées mais ne faisait RIEN. Il était évident qu'elle voyait les mouches car moi même et ma mère les voyait CLAIREMENT. À la suite que ma mère le lui ait fait remarqué cela sur une assiette, elle se décida ENFIN à retirer l'assiette. Mais seulement celle-ci alors qu'on lui avait dit que c'était aussi arrivé sur toutes les autres ! Après qu'elle ait déposé l'assiette elle revint, jeta un rapide coup d'œil en faisant style de regarder pour les mouches, puis s'en alla et ne revint...jamais.

Inutile de vous dire que lors de son rapide coup d'œil les mouches n'avaient pas cessé de venir sur les assiettes mais qu'elle a décidé, encore une fois de plus, de ne rien retirer.

Je trouve cela vraiment honteux d'avoir une qualité de service aussi médiocre sur le plan de l'hygiène. Avoir des mouches sur les plats, ça arrive, on ne peut pas le contrôler mais avoir des employés qui voient la chose et qui ne font rien est tout bonnement IGNOBLE.

Surtout que des familles et des enfants y mange... En espérant que personne ne soit tombée malade ou ait mangé des oeufs de mouche...

Propose des Too good to go mais n'en donne visiblement pas, on me dit d'attendre 21h alors que l'heure de collecte commence à 20h30, pas de souci j'attends je suis quelqu'un de tolérant et patient en général, mais vous n'êtes pas prêt pour la suite je pense. les 21h passées le restaurant me ferme à la gueule, perte de temps et d'argent c'est inacceptable, faut pas proposer de panier Too good to go si c'est pour ne pas en donner. Le personnel n'en parlons même pas ils sont extêmement désagréable, pas de bonjour ni de désolé ou de quelconque formule de politesse, visiblement ce n'est pas donné à tout le monde d'être poli, on dirait qu'on les dérange alors que c'est leur travail, ce n'est vraiment pas professionnel. Surtout le monsieur qui rangeait les couverts à l'entrée du restaurant alors lui tu dis bonjour il te regarde droit dans les yeux normal sans rien dire, vraiment une dinguerie. Pour lui "bonjour" c'est pas dans son vocabulaire ça demande trop d'effort. Ensuite, la dame de la caisse et ce qui semble être son manager pas mieux il faudrait revoir la définition de professionnel, surtout la manager (dame un peu enrobée à lunettes) à la limite de me faire engueuler et de mettre la faute sur moi parce que je suis venu à 20h35 (heure de collecte sur l'application) alors qu'elle est pas fichu d'écrire correctement sur l'application que la collecte devrait commencer à 21h et pas 20h30. Je vais m'arrêter là sinon les propos que je vais tenir me porteraient préjudice. En tout cas merci Flunch pour ce service de piètre qualité, là c'était pour un Too good to go, je n'imagine même pas le service pourri que vous proposer dans le restaurant. En tout cas, c'est parfait j'irai jamais manger à Flunch et je vous le déconseille à tous, allez dans des endroits où on vous respecte un minimum. JAMAIS on m'avait autant manqué de respect.

Merci d'agir Flunch !!

Passage le 29 février 2024 entre 20h30-21h au moins vous saurez de...