Bonjour, Puisqu'il faut se justifier de ne pas trouver juste votre prix rapport et qualité, je vais détailler mon avis. Effectivement, pleines d'ambition, on pensait vraiment se délecter de notre repas, surtout en lisant le menu. L'entrée, l'alliance crevettes etc, je l'ai choisi parce que la description m'a fait voyagé, mais on sentait plus la ratatouille de tomates que les crevettes ou qu'autre chose. La présentation était ok par contre (ci-dessous la photo). Arrivée au plat, payer 30 euros pour un poisson, du bar, déjà petit, dont le serveur a enlevé la queue et le centre, que reste-t-il ? Ci-joint la photo. Pas grand chose à en manger. J'ai d'ailleurs fait la remarque et le serveur a répondu "je suis obligé d'enlever tout ça". J'ai mangé les côtés et en 5 minutes c'était fini. Servi avec des braises, en terme de goût, on sent le côté "cuit au bois de hêtre" mais aussi le côté il me reste des cendres sur le poisson et 0 assaisonnement, pas même du sel. Le risotto était correct bien que ne se ressemblant pas à la photo présentée sur le menu. Petit détail, servir du pain sur une assiette tachée de sauce tomate, ça aussi c'est être méchante avec vous? Parler d'être gastro et nous accueillir sans masque, ça l'est aussi ? Point positif : le serveur qui nous a servi et ouvert la porte, souriant et serviable. On s'est plaintes à la caisse pour le niveau de prestation, et effectivement, on nous a dit que le chef "classique" n'était pas en cuisine ce soir-là, et que s'il avait était là mon poisson aurait été mieux découpé, je ne vois pas une grande différence vu la petitesse du poisson en question.
Enfin, à l'évidence, vous n'aimez pas les critiques uniquement, alors que celles-ci devraient être bien prises à dessein de vous améliorer....
Franchement,quand je vois vos réponses à mes amies, c'est honteux d'avoir aussi peu de recul et de remises en question de vous-même alors que vous êtes dans un métier de clientèle... Dire que nos palais sont supérieurs aux grands chefs étoilés qui viennent manger chez vous, mais est-ce-qu'on a juste le droit de ne pas avoir apprécier et de pointer du doigt ce qu'on a pas apprécié ? Par ailleurs, dire qu'on a mangé nos plats et que vous avez vu les assiettes revenir vides à la caméra, mais j'espère bien que je vais gratter mon assiette quand je paye plus de 50 euros. Je ne le chie pas l'argent.
Pardon mais, soutenir la communauté ça n'est pas dire que c'est bien et bon si ce n'est pas cela qu'on en a pensé...Je souhaite être juste et dire une vérité peut importe d'où vous venez. Pas de différence. J'espère malgré tout que vous n'allez pas m'allumer moi aussi pour donner mon avis, quand bien même négatif, puisque vous le permettez sur Google et ailleurs.
Bonne fin...
Read moreTrès franchement, restaurant aux plats passables. J'y ai laissé plus de 150€ pour 2 personnes et dès l'entrée j'ai regretté mon choix de restaurant. Des saveurs vues et revues rien de bien novateur. La présentation des plats est jolie, bien que minimaliste en terme de quantité (c'est le moins que l'on puisse dire). Et un chef "voili voilou" très peu à l'écoute de la critique, pour lui ses plats ne peuvent qu'être délicieux. Idem pour le thé à la menthe (amer) servi en fin de repas, qui, après que je lui ai annoncé l'amertume de ce dernier me répond que cela est impossible et qu'il fait les meilleurs thés à la menthe.. Excusez du peu.. Nous étions pourtant deux à l'avoir trouvé amer et nous en sommes de grands consommateurs au quotidien. Non, vraiment j'ai bien mieux mangé ailleurs pour une addition divisée par 2. La grande gastronomie c'est avant tout le goût le goût et encore le goût. Les tablettes connectées pour commander et le décor passent en second plan. A tester une fois pour vous faire votre propre avis mais ne soyez pas trop gourmands au risque de voir grimper de manière spectaculaire votre addition. .
Réponse à votre réponse que vous avez supprimée et où vous m'accusiez de jalousie : Et même 10 ans après qu'est ce que cela peut bien vous faire ? De la jalousie ? Voilà exactement la preuve de ce que je disais plus haut : vous manquez d'humilité et c'est vraiment dommage. Je n'ai que faire des sentiments comme la jalousie, je ne suis propriétaire d'aucun restaurant et je n'ai rien à gagner à casser d'autres personnes. Je viens déposer mon avis 4 ans après tout simplement parce que jusqu'à très récemment je n'avais pas de compte Google pour le faire. Point. Cessez avec vos niaiseries on aurait l'impression de voir un enfant se débiner. La critique constructive fait grandir. Si j'avais envie de vous casser une phrase aurait suffit et pourtant je me suis abstenue de parler d'autres choses bien plus choquantes que je vous ai vu faire ce soir là. Mais un autre commentaire en parle également. L'humilité est le maître-mot d'un Maître. Et de toute évidence vous en êtes encore bien loin.
Deuxième EDIT : dommage que vous ayiez effacé votre première réponse dans laquelle vous m'accusiez de jalousie haha 😁 Tout à fait digne de vous et de ce que nous avions remarqué lors de notre venue 😊
Malheureusement comme je le dis plus haut tous les problèmes ont été signalés directement par ma personne au chef ce soir là. Mais comme sa réponse en témoignait avant qu'il ne la supprime, il a préféré faire la sourde oreille et rejeter la faute, non sans véhémence, sur son staff. Vraiment dommage et indigne d'un...
Read moreDéçue. J'ai dîné au restaurant le Medaillon le vendredi 5 août avec une amie et nous étions franchement déçues. Tous les avis lus sur Trip Advisor étaient très positifs et des amis nous l'avaient recommandé. Je suis déjà étonnée par la différence de prix entre la carte que nous avions consultée en ligne quelques jours auparavant et la carte qu'on nous présente sur une tablette. Pas grand chose à voir pour ce qui est des mets et des tarifs annoncé d'ailleurs. Comptez une 20e d'euros l'entrée, une trentaine d'euros le plat, une dizaine d'euros le dessert. Le plus choquant est le prix de l'eau...plus de 10,90 les 75 cl d'eau gazeuse dont la marque est inconnue (peut être très bien mais inconnue). Meme à Neuilly, je n'ai pas payé autant. Le serveur nous explique que le site web ne fonctionne plus, qu'il a été piraté et qu'ils n'ont pas les accès. Son explication ne nous convainc pas. Finalement, je prends un Mojito à 9 euros et mon ami une demi eau gazeuse (4,50): Pour ce qui est des plats, ils sont joliment présentés et de façon gastronomique mais pas très goûteux, je n'ai pas aimé le veau cuisiné en filet mignon. Mon amie a pris du Boeuf farci aux fruits de mer dont l'accompagnement était léger et les légumes absents. Le dessert était bon, nous avons opté toutes les deux pour le Paris-Brest revisité. Je m'attendais à beaucoup mieux au niveau du goût des mets dans ce restaurant. J'ai testé plusieurs restaurants gastronomiques dont plusieurs étoilés en y mangeant certes que du poisson et j'espérais trouver quelque chose qui s'en rapproche vu les commentaires extrêmement positifs mais là, on en est très très loin en terme de qualité et de service. Le service était cordial et sympathique mais pas au niveau d'un gastro. Pour résumer, je n'y reviendrai pas mais je ne le déconseille pas non plus, à chacun de se faire son idée, tous les goûts sont...
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