Mama's Secret - Fresnes — Restaurant in L'Haÿ-les-Roses

Vous savez ce qui serait bien que vous fassiez ? Quand vous servez un plat avec des crevettes, ce serait sympa de retirer la peau entièrement plutôt que de laisser la queue (sans doute pour que ça fasse plus joli). Un adulte comme moi peut les distinguer de la chair de crevette et retirer les peaux à mains nues, quoique ce soit contraignant et qu'il fasse remuer entièrement le plat composé de riz pour faire sortir toutes les crevettes, à moins de continuer à manger jusqu'à ce qu'on tombe sur la prochaine (ce qui n'est pas une expérience agréable au moment de déjeuner). Mais un enfant, lui, gobe sans concessions les crevettes et se retrouve à devoir les faire ressortir de sa bouche, dégouté, voire de se couper la langue avec une lamelle de peau (elles sont fines et solides) et de saigner tout simplement. Nous en avons fait l'amère expérience en famille. Et heureusement qu'une lamelle de peau n'a pas été ingurgitée, car, pour en avoir fait l'expérience un jour, elle peut rester coincée au fond de la gorge jusqu'à devoir être expulsée à l'aide de la toux. Et heureusement que je n'ai pas tenter de l'avaler, déjà que je risquais l'étouffement avec ce petit bout dans ma gorge. Voilà, à part ça l'expérience était très bonne, je laisse cependant un avis négatif car je considère que cela peut tomber sur d'autres personnes et que cela relève aussi de votre responsabilité....

De passage entre midi et 13h. Établissement qui semble neuf de l’extérieur (ouvert depuis 6 ans apparemment) mais certains détails laissent à désirer et gâchent vraiment l’image de marque de ce resto, au vu du concept original: toilettes très mal entretenues avec des odeurs d’urine et des traces dans la cuvette (à fuire!), temps d’attente assez long ( j’étais venue y manger et j’ai finalement pris à emporter), l’accueil est inexistant.( pas de bonjour, les commandes à emporter semblent être priorisées sur le sur place, dommage) Pour finir, le riz des onigiris n’étaient pas cuits, ça croquait sous la dent mais le poulet dynamite était vraiment extraordinaire dans l’équilibre des saveurs et avec sa sauce. Il n’existe pas de terrasse malgré ce qui est marqué sur certains...

My partner and I LOVE mama’s secret. The poke bowls are always delicious; every time. We usually order on Deliveroo but I went in to the restaurant this time and the staff were so friendly and chatty. I will keep ordering with...