Restaurant Le Chai — Restaurant in La Rochelle

Restaurant sympathique, personnel accueillant, bon choix de musique, même si quand vous êtes en terrasse vous entendez plus les boumboum du restau d'à côté. Niveau cuisine en revanche, assez decu. Une carte plus que succinte. Les cartes surchargées ne sont pas bon signe mais là c'est vraiment très minimaliste. Je me suis demander si c'était parce que les cuisines ne voulaient pas prendre de risque ...et j'avais raison. Niveau cuisine, on ne peut pas dire que ce soit mauvais mais c'est très en deça de ce que nous espérions au regard des autres avis. L'assiette à partager est assez chiche pour 15€, pour le plat, la bavette était bien cuite mais c'est à peu près tout. De simple pomme de terre grenaille au four, une salade verte assaisonnée ....et voilà, l'assiette est faite. Le seul risque et parti pris tient dans la sauce originale mais clivante... Nous n'avons pas pris de dessert car la carte n'était pas claire ("comme une tarte au chocolat"... Mais ce n'en est pas une, comme nous a répondu la serveuse très aimable au demeurant... Pas très convaincus, surtout pour 12€... Pas trop envie d'être déçus une fois de plus). Une dame à côté de moi à commander la même chose et sa salade avait aussi de la tomate et des pickles... Nous n'avons eu que de la salade verte. Pourquoi cette différence... Problème d'organisation en cuisine, pourtant la carte est si courte qu'ils ne peuvent pas être depassés ou surpris a priori. Un dessert du jour ? Oui, une verrine de citron avec du spéculos, selon notre serveuse, mais la serveuse de la table à côté de nous à annoncer au clients une verrine de citron meringuée ... Bref, un peu approximatif tout ça. Le sentiment que ce restaurant commence à se reposer sur les lauriers du passés. C'est dommage c'était notre seul restau de cette semaine de vacances, on avait pris le temps de le sélectionner et on en ressort déçus.... Le gérant a l'air quand même d'aimer ce qu'il fait et faire son travail avec coeur et le personnel était très accueillant, mais je pense qu'il faudrait redresser un peu la barre parce que la cuisine n'est pas...

While it might be a mystery as to how it obtained a Michelin rating during the COVID pandemic 2020, it remains a lovely venue for an evening dinner in the village square to give girls of ages a reason to dress up.

The food is rather nice as well.

The highlight was my steak tartare. Featuring knife cut steak but sans the egg. The bonito flakes and dressing...

Excellent place to dine with top quality food, well prepared and presented. Staff are really good, friendly and helpful in a relaxed atmosphere. We are here twice in the 4 nights we were in the village. Kids menu is great too and our kids meals, fish and potatoes were eaten up quickly too. They loved the...