Restaurant L'Ecluse — Restaurant in La Tour-du-Pin

Restaurant décevant: Lors de notre réservation pour 40 personnes en janvier auprès du chef qui sort d'un restaurant renommé à LAGNIEU,( nous dit-il) nous partons confiants car le cadre est superbe. la Salle à manger entièrement refaite nous séduit et le menu envoyé par mail nous parait correct pour 25 € sans les vins. premier problème : personne ne répond jamais aux mails envoyés (il parait qu'ils ont changé) on envoie sur une autre adresse le nombre de convives qui évolue avec les semaines. Pas de réponses très rapides, une dame m'avoue par téléphone qu'elle ne regarde pas souvent les mails !!!! le vendredi, veille du repas, pour rajouter convives : restaurant injoignable depuis midi. sur 3 téléphones différents. un tel répond en espagnol, un autre c'est la voix d'un enfant enregistrée inaudible. Sur place: restaurant éclairé, affiché "OUVERT" mais personne, jusqu'à 21 h 30 !!!!! le jour du repas, à l'arrivée, la serveuse nous annonce que le chef est absent (en Espagne) et c'est sa femme qui fait le repas !!!! Le repas le voici : aumonière pomme chèvre réduction cidre, la crêpe est froide, tranche de bûche de chèvre à l'intérieur même pas fondue.Puis ballotine de volaille sauce forestière : plat tiède, assiettes froide, champignons gluants, tian de légumes de Provence (pas de saison) . pour les autres : saumon (très bon par contre de l'avis général) mais tiède, assiettes froides, l'aubergine du tian pique la langue. fromage blanc délicieux. en dessert, nous avions demandé très simplement tarte aux fruits et nous pensions voir par exemple une tarte aux fraises de saison.... Nous avons eu une tartelette fond de crème vanillé et macédoine de fruits frais crus sur le dessus. aucun décor à part un saupoudrage de cannelle sur l'assiette. tous déçus ! Un point d'honneur et les compliments à la serveuse et au jeune serveur, très agréables, courtois et attentionnés pour tous nos désirs. Une mauvaise note pour l'extérieur, pas du tout entretenu, des pissentits, l'herbe haute. la terrasse pourrait être magnifique si elle était entretenue avec quelques pots de fleurs quelle dommage...... sur les 40 convives, beaucoup pensent qu'ils ne reviendront pas malgré un cadre propice à l'accueil...

Nous avons dîné dans votre restaurant un dimanche en famille, après avoir réservé une table sur votre belle terrasse ensoleillée. Malheureusement, notre expérience a été entachée par plusieurs erreurs de service/cuisine.

Tout d'abord, nous avons apprécié les cuisses de grenouilles en entrée. En revanche, lors de la commande de deux viandes du boucher et d'un burger, le propriétaire a insisté pour que nous choisissions des pommes de terre cuisinées (Reste du mariage de la veille peut-être ?) Nous avons fait confiance à son conseil, mais à notre grande surprise, les viandes sont arrivées avec des frites, et les pommes de terre ont été servies séparément, froides, après que nous ayons signalé l’erreur.

Lorsque nous avons évoqué ce problème avec le propriétaire, il a justifié la situation en invoquant la température extérieure, ce qui était inacceptable étant donné qu’il faisait 23 degrés et que nous étions en plein soleil. Une telle réponse est innacceptable. Surtout que.nous avons de l’expérience dans le domaine de la restauration et savons que cette excuse n'est pas tenable.

De plus, nous avons été facturés pour tous les accompagnements, y compris les frites non maison apportées par erreur et les pommes de terre réchauffées.

Vous disposez d’un emplacement privilégié et d’un personnel sympathique, mais il est crucial d'améliorer la qualité de votre service et de vos produits. C'est une occasion à saisir pour faire...

Alors je pense que tout les restaurants que j’ai fait. Ça a été la pire expérience. Nous avions donc réservé pour 12 personnes pour la fête des mères. À 12h30, il n’y avait déjà plus de terrines pour les planches. 7€ la planche pour 2 morceaux de saucisson / 2 morceau de jambon cru et de la salade. Il n’y avait plus de dorade. On commande une salade César en plat, il y avait trois salade qui se courrait après et 4 poulet pané. La viande rouge était loin d’être tendre et accompagné d’une femme enceinte nous avons demandé bien cuit, elle a eu une semelle de viande. Le patron n’as pas essayé de comprendre lorsqu’on a demandé une salade en plat ou tout autre demande. C’est inadmissible de laisser sa serveuse dans la galere alors que c’est à lui de gérer lors de réclamation. Lors du paiement nous avons dû regarder la note, car ils nous rajouter 4 plats. Une gestion complètement catastrophique. Je pense que la restauration n’est pas du tout...