Nichée au cœur des ruelles anciennes de La Réole, L’échoppe est une crêperie discrète au charme singulier. Loin des enseignes tapageuses, elle cultive une atmosphère feutrée, presque confidentielle, où le bois blond des tables et la lumière douce composent un cocon propice à la dégustation. L’accueil y est simple, souriant, sans affectation.
La carte, resserrée, propose des associations audacieuses et maîtrisées. J’ai choisi une crêpe salée emmental, bleu et pruneau d’Agen : un équilibre parfait entre la douceur acidulée du fruit et la puissance du fromage, le tout enveloppé dans une pâte fine et dorée, croustillante aux bords. En dessert, la crêpe à la crème d’amande maison et chocolat s’est révélée un vrai bonheur : fondante, généreuse, avec un goût franc d’amande rehaussé par la douceur amère du chocolat.
Loin du tourisme de masse, cette adresse offre une pause gourmande et sincère, à l’image du lieu : authentique, chaleureuse et sans prétention. Un petit trésor pour qui sait encore s’émerveiller des...
Read moreNous sommes des habitués de cette maison où on est toujours bien accueillis. Émilie (la Chef!), ainsi que Sandrine et Soledad (au service) sont pleines de bonne humeur et de bienveillance :) Des formules régulièrement renouvelées, une carte avec des galettes fines et entièrement maison, avec des ingrédients de qualité et au maximum des denrées locales... et cette saison estivale quelques nouveautés (smoothies...). Petit bonus :...
Read moreWe got off the road because we saw this was opened… but they decided to close for the afternoon!...
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