The Ciron stopover — Restaurant in Langon

Nous sommes venus peu après l'ouverture. La carte donnait envie, ainsi que le lieu.

Nous sommes tombé sur une personne absolument pas du métier. Je ne suis pas contre l'apprentissage d'un métier mais il y a un minimum de formation a faire.

Nous avons commandé une boisson pour l'apéritif. Puis on est venu nous montrer la carte, réduite car c'était l'ouverture. Pourquoi pas.

Lorsqu'on demande ce que contiennent les planches on nous fait un discours comme quoi ce sont de très bons produits de qualité et artisanaux. Je demande alors si le guacamole qu'on les autres clients est compris dans la planche. S'en est suivi un discours de sourds car la personne qui nous servait ne savait pas ce qu'était un guacamole. Elle nous a tenu que c'était de la confiture de cerise verte (servi avec des tortillas) avant de répondre "nan mais c'était pour l'apéro ça". Visiblement, nous avons pris un verre mais pas l'apéritif.

Voyant le malaise, nous avons pris le burger. Pas de demande de cuisson. Sur la carte le traditionnel donnait envie avec du vrai fromage etc.

Seulement sont arrivés 2 burgers avec du pain Harris de grande surface, du fromage en tranche président, et des frites surgelées (pas super bien cuites).

C'était vraiment pas bon. Même mes burgers maison ne sont pas comme ça. Il n'est pas compliqué de prendre des buns au boulanger d'a côté et du bon fromage a la crèmerie. Nous avons mangé parce que nous avions faim mais pas par plaisir. Je ne suis pas difficile mais là vraiment....

Nous avons signalé notre mécontentement et la personne nous a répondu pour la 3eme fois, "oui mais c'est l'ouverture ça sera mieux après"

Sauf que le but d'une ouverture c'est de faire bonne impression dès le départ pour faire revenir les clients.

Nous avons été déçus et nous ne reviendrons pas. Le rapport qualité prix n'est...

Le cadre est superbe, cet endroit à un potentiel énorme mais les deux personnes qui vous servent ne connaissent visiblement rien au métier. On réserve la veille pour 9, on arrive à l'heure. On commande aussitot l'apéritif jusque là tout va bien. On nous propose le menus enfant génial ! Sauf que les menus enfants seront servis après les adultes et a 14h30, nous avons pourtant demandé 3 fois que les enfants soient servis. La cuisson des steaks enfants a été demandée mais pas respectée. Finalement les plats adultes ne sont plus dispo, plus assez de paupiette, plus de tartare de boeuf non plus, nous ralons et on nous répond quil est 14h ! Oui mais nous sommes la depuis 13h, heure prévue lors de la résa...et ce n'était pas rempli ! Bref c'était une catastrophe, je n'ai pas voulu me fier aux commentaires car il y a souvent des gens très exigeants par rapport au cadre. Mais là c'est du travail d'amateur, ils ne savent pas prendre une commande, ils ne s'excusent pas au contraire et les plats ne sont pas au point ! C'est bien dommage. En photo mon assiette qui n'est pas un menu enfant comme on pourrait le penser dont le boudin est juste carbonisé... c'est dommage d'avoir un si bel endroit et den...

Si vous passez par Villandraut, s'il vous plaît, arrêtez-vous dans ce restaurant. Oubliez la salle bruyante et la déco qui date des anciens-anciens propriétaires (excepté le bahut des années 30, très original) et goûtez la cuisine. Les oeufs cocotte au foie gras et piment d'Espelette avec un bouillon aux champignons : c'est une expérience extraordinaire, une vraie découverte culinaire et une pure réussite. Les tomates anciennes avec (véritable) burrata et une glace au poivron : ébouriffant ! La glace est délicieuse, rafraîchissante, et l'alliance des saveurs extra. La brioche façon pain perdu avec glace vanille et chantilly maison, c'est une tuerie, et la chantilly est à tomber. Le restaurant est tenu par un couple adorable et qui est très attentif aux clients. Une très belle découverte et une très...