Le palet M.... — Restaurant in Lannion

Je tiens, en personne, à répondre à l'avis plutôt mesquin et faux de Maylis Joubert faisant suite à sa visite en notre Boulangerie. Je ne vous ai pas "refusé" de vous vendre du pain, je vous ai expliqué pourquoi je ne pouvais pas vous vendre les 12 Traditions qu'il me restait, ce n'est pas du tout pareil. Je vous ai proposé d'autres pains que vous avez refusé. Explications technique que vous pourrez peut être comprendre: sortie de 40 Tradidition 9mn avant: votre arrivée 16mn aprés: résultat, il ne m'en restait 12...Seulement, Madame, vous n'étiez pas la seule! à revenir pour ça et je vous ai précisé que j'allais PARTAGER...une notion qui vous échappe apparemment. De plus, notre Boulanger Pâtissier était seul ce jour là et à quand même sorti, depuis 3h30 du matin! plus de 420 pains, y compris les Traditions! donc question "quantité en conséquence", je pense que c'était plus que bien. Nous étions effectivement la seule Boulangerie ouverte ce Dimanche, puisque, excusez les aussi, celle de l'Armor était en vacances. Je trouve minable les réflexions intempestives et déplacées de personnes qui, si elles sont ignorantes et égoÏstes, peuvent toujours venir travailler avec moi, juste 30mn, un Dimanche matin, en heure de pointe... Pour terminer, la mauvaise volonté de la venduese vous invite à essayer de méditer sur ces deux mots: Patage et Respect. Sandrine Denizot Vendeuse en Boulangerie. Le...

Lors de ces fêtes de fin d'Année, nous sommes retournés plusieurs jours d’affilé au Palet M.... , très sympathique Boulangerie-Pâtisserie à Pleubian, Côtes-d'Armor, en Bretagne, pour essayer plusieurs de leurs appétissants produits.

Nous avons eu l'occasion de gouter leurs baguettes tradition, pain Oméga, pain Bûcheron (hmm, très très bon), croissants, galette des rois, kouign-amann (un vrai régal), et plusieurs bûches de Noël (l’ensorceleuse, la melba, etc, en petit et en grand format), partagés entre famille et amis.

Bilan: un délice à chaque fois ! Pains, viennoiseries et desserts d'excellente qualité, validés à l'unanimité.

Pour être sûre de ne pas en louper, et pour contribuer à l'optimisation de la production de la Boulangerie-Pâtisserie (démarche anti-gaspi), nous avons parfois réservé la veille.

On y retournera certainement la prochaine fois qu'on sera dans ce beau coin de Bretagne (on y revient très régulièrement), non seulement pour acheter à nouveaux ces bons produits mais aussi pour en gouter d'autres.

A découvrir, sans hésitation !

PS: Compléments d'information sur Le Palet M.... retrouvés dans : (i) Ouest-France https://www.ouest-france.fr/bretagne/pleubian-22610/pleubian-daniel-et-sophie-marques-ont-repris-la-boulangerie-du-bourg-6460368 (ii) La Presse...

Je suis allée ce matin Dimanche 24/07 a 9h30, pour aller chercher des viennoiseries puisque nos invités sont restés dormir. Je demande donc 9 pains au chocolat et 9 croissants. La vendeuse m'a très mal parlé me disant qu'il m'aurait fallu commander. Je me suis donc excuser, en informant que cela n'était pas prévu. Et de ce fait, la patronne m'a dit vous n'aurait pas 9 pains choc et 9 croissants mais que 8 de chaque. Je trouve cela honteux, un tel comportement, cela n'est pas du tout commerçant. Depuis quand, le commerçant, décide à la place du client?! Je ne retournerai pas, à...