Restaurant Bigouden Blues — Restaurant in Lannion

Dernier restaurant de notre séjour en Bretagne. Vue les avis ma famille et moi vouliez absolument le faire. Et bien on a été bien déçu !

Déjà, pour réserver le répondeur précise qu'il faut appeler le matin seulement...un peu contraignant mais bon après plusieurs jours on a réussi à les joindre.

On a commandé 2 assiettes de patata breton ( lardons trop gras) 1 patata bergère (aucun interet) 1 cassolette de seiches ( plat de seiches ou de moules la question ce pose! Voir photo) 1 bouteille d'eau gazeuse 1 crêpe chocolat ( sans intérêt et record de la plus petite crêpe que j'ai mangé entre tous les restaurants que j'ai fait !) 1 crêpe caramel beurre salé ( bonne mais idem petite crêpe)

Prix 73€ environ

Arriver sur place on a apprécié le décor de la salle et la proximité avec le sillon.

Une fois dedans, ça commence fort dès notre mise en place. Petit mot sur la table qui dit: merci de demander lors de votre commande si vous avez besoin de...eau, pain, sauce... Du coup déjà on a l'impression que l'on va déranger. Un malaise s'installe...ne pas oublier de demander une carafe d'eau à la commande....et ce qu'on aura besoin de pain?!

La commande est prise et là aucune communication de la serveuse et du serveur. Prise de commande c'est tout.

De plus sur la carte est noté "le chef ne modifie pas sa recette". Mon avis: ne donne pas l'impression que le chef est à l'écoute de sa clientèle !

En bref, les plats sont arrivés et là surprise des tranches d'ananas de melon et de pastèque sont plongées dans les plats en fontes bouillants. C'est jolie, mais ça n'a pas ça place dans l'assiette et en plus du melon et de la pastèque chaude ce n'est pas bon! Il en était de même pour la salade. Je devais avoir du jambon cru et bien du coup il était cuit!

Le plus surprenant dans tout ça c'est que les plats que l'on a choisit sont détaillées sur la carte. Et quand cela arrivent, ils ont tous des aliments non listés sur le menu. Pas de modification à la demande du client mais le chef rajoute des aliments au risque ne mettre un aliment que l'on aime pas ou pire auquel on peut être allergique ! Le plus surprenant a été l'assiette de seiches. Les seiches étaient cachés sous une montagne de moules?! Si on voulait un plat de moule on aurait commandé des moules! A noter que ces moules étaient trop cuites.

Les plus: La décoration de la salle un peu décalé La vue du sillon Le pass sanitaire est contrôlé

Les moins: Pas de communication avec la clientèle Trop de mots qui mettent mal à l'aise Plats de pomme de terre sans intérêt Petit crêpe sucré Pas de crêpe au beurre salé, la basse Personne ne nous a demandé si le repas se passait bien ou si l'on avait besoin de quelque chose Pas de parking tout proche

A revoir: La présentation qui visuellement est belle mais melon pastèque et ananas cuient non merci!

En somme, restaurant sans intérêt gustatif et du coup ça fait cher la pomme de terre...

Manger devant le magnifique paysage du sillon du talbert est déjà une grande joie mais découvrir la cuisine raffinée de ce restaurant avec un accueil serein et gracieux où tout est fait avec discrétion efficacité et attention au client. Les moules au roquefort ont été un grand voyage délicieux jamais mangé des moules comme ça avec des algues ou de la salicorne, quelques pois chiche, du citron vert . Et une crêpe à la gelée de cidre à tomber. Avec des morceaux de fraise et une tranche de pomme rôtie . Présentation délicate. Bref ça a été un plaisir de remercier le cuisinier et l’hôtesse exquise . Finalement c’est en parfais accord avec la beauté du Talbert . Comme un poème . J’ai mangé dehors à la table dite la cabane. Mais j’adore aussi la décoration de l’intérieur entre bateau et bar américain. Petit plus de la fleur de sel pour salée les frites . Bref tout est parfaitement pensé ....

Très surprise par ce restaurant..Personnel agréable et accueillant. Le seul point faible c est qu il ne prenne pas de réservations ils prennent que sur place à partir 12h et ne repondent jamais au téléphone !! Je trouve cela tres moyen! Mais quand on vient visiter le Sillon de talbert et qu on peut pas réserver avant c est un peu galère quand on vient de faire 6km( aller retour du Sillon) je comprends pas trop leur système de fonctionnement pour ceci. Pour ma part on a eu bcp de chance car le matin en arrivant sur le Sillon en passant devant le resto j ai vu la serveuse qui faisait sa mise en place c est la que j ai pu réserver et heureusement car à notre retour à 12h30 tout était complet!!... Notre repas était très bon service rapide. Restaurant atypique très joli déco sur le thème de bateau. Je recommande ce...