LA FINCA — Restaurant in Largentière

During our recent weekend in Ardèche, we had a delightful experience at La Finca! The place offers an atmosphere inspired by hidden gems in Ibiza and features charming vintage furniture.

Leslie, Quentin, and the staff were incredibly welcoming and attentive. The service throughout our meal was impeccable, with just the right balance of professionalism and friendliness.

The menu at La Finca is crafted with fresh and seasonal ingredients. It blends Ardèche's terroir with Mediterranean flavors, ensuring each dish has its own identity and flavor. There are even real vegetable options for those looking for fresh, healthy choices.

Overall, La Finca is a must-visit if you're in Salavas. The combination of local food, outstanding service, and a charming atmosphere makes it a standout restaurant in the area. We look forward to...

Double expériences à La Finca !

ABSOLUMENT PARFAIT.

Expérience 1 : Dîner au restaurant. Un accueil chaleureux et personnalisé, et une volonté parfaite de la part de nos hôtes pour que nous passions une soirée agréable. En quelque sorte, nous avions l'impression d'être à la maison. Tout s'est enchaîné avec simplicité, bienveillance et les saveurs des plats détaillés par notre serveuses étaient absolument au rdv. Juste avant nous avions dégusté un cocktail "classique" revisité par les patrons dont j'ai encore la saveur du Chèvre Mule sur mon palais.

La soirée continue, le choix du vin nous a été conseillé avec passion, les desserts copieux et délicieux ont fini de remplir de joie nos estomacs comblés !

Je recommande à 💯 % ce restaurant où l'ADN de ce quatuor vous fait découvrir les recettes cachées de l'Ardèche que j'ai pu découvrir il y a plus de 50 ans.

Expérience 2 : la singularité de la carte des pizza 🍕 a attiré notre notre attention, si bien que le lendemain, nous avons commandé les 5 recettes revisitées par le Chef. Les saveurs du terroir, la qualité du tour de main du Chef n'ont que confirmé que nous avions affaire à des amoureux de la région et des saveurs exaltantes de la noblesse des produits sélectionnés chez les producteurs locaux.

Au delà des saveurs, au delà du moment partagé en famille .... je retiens l'adresse car ce que je retiens en priorité de ces jeunes, c'est le plaisir de recevoir et la joie de faire partager leur passion.

Alors, je ne comprends pas l'aigreur d'un des avis lu à l'instant et invite ces drôles de clients à aller manger des moules frites à 14 euros.... et à réclamer du pain pour saucer le fond de la gamelle.

Chers vous 4, je vous remercie de nous avoir donné autant de plaisirs depuis votre accueil, jusqu'à la rédaction de mon commentaire que j'ai plaisir à vous...

Si vous cherchez û lieu totalement apaisant et dépaysant pédant votre séjour, c'est à La Finca qu'il faut venir!

Des l'arrivée sur la terrasse, on se sent déjà détendu grace a ce grand arbre qui impose le calme et les jeux d'ombre ainsi que les guirlandes de lumières qui tranche avec les murs plus foncés. Le décor est remplis d'objet détournés ou chinés (j'imagine) avec ses tables différentes, ses tapis au sol, le beau miroir qui permettra vos plus beaux selfies souvenirs et ses sièges baignoire!

La carte est petite ce qui est un excellent point! Les producteurs locaux sont mis a l'honneur et on sait que le repas sera bon et frais. L'accueil est chaleureux, la serveuse a toujours le sourire et reste attentive à vos besoins. Mes deux chiens ont étés tout de suite accueillis et servir d'un grand bol d'eau.🥰

Pour notre part, nous avons partagé un planche a deux qui était bien suffisante pour ouvrir l'appétit. Ensuite un poke bowl de truite pour moi et un jambon braisé pour mon compagnon. En dessert le fromage et fondant châtaignes. UN REGAL! Tout est en bonne quantité, bien assaisonnés et pas excessif niveau prix! Bref, rendez-vous a la Finca les yeux fermés pour un repas réussi avec votre moitié ou...