Restaurant l'Antre d'Eux — Restaurant in Largentière

Bonsoir, j'écris mon avis à chaud en rentrant du restaurant et je vais essayer de justifier les étoiles que j'ai mises. Déjà je pense que nous n'avons pas eu de chance car le serveur nous a expliqué que la carte venait juste de changer, donc je peux dire que nous avons essuyé les plâtres. Il n'y avait qu'un menu à 38€ avec en choix 2 entrées (tartare de thon ou soupe d'escargots) 2 plats (pavé de veau ou filet de St Pierre) et 2 desserts (banane ou gâteau au chocolat). Présenté comme ça cela semble simple mais il n'y avait pas ces noms sur la carte et vous vous doutez bien que la banane était "cuisinée". Vu le prix des mêmes plats à la carte, il était plus avantageux de prendre le menu. Nous n'étions pas nombreux dans le restaurant ce jeudi soir, trois tables dont une de une personne qui est partie rapidement. Rien qui ne justifie que après l'amuse bouche, nos plats aient été servis froids. Une amie a fait retourner son assiette de veau pour la faire réchauffer (perso j'ai mangé froid) et une autre a fait retourner son poisson car lui n'était carrément pas cuit. Au niveau quantité dans l'assiette, je peux vous dire que j'écris mon avis en mangeant un reste de pizza que j'avais au frigo et une banane (pas cuisinée celle là). Maintenant je vous concède que personne n'a le même appétit. Personnellement je trouve que les assiettes étaient bien trop grandes pour ce qu'il y avait dedans, mais bon il faut bien de la place pour mettre les virgules ou les petits points de sauce. Ce n'est pas ma "came" mais cela plait à d'autres, à vous de voir. Ça c'était pour justifier les 3 étoiles que j'ai mises à "cuisine". Au niveau du service, le serveur a fait le job. Il nous a payé le digestif (il n'y a que moi qui en ai pris un) en rapport aux 2 plats qui sont repartis en cuisine, ce qui était sympa de sa part. J'ai enlevé 2 étoiles car comme il ne restait plus que nous dans le restaurant (il n'était pas encore 22h), il a fait exprès de faire du boucan en bougeant une chaise qui était très bien là où elle était et en remuant des plats qui n'avaient pas à l'être. Nous avons bien reçu le message est sommes partis de suite. 3 étoiles aussi pour l'ambiance...car il n'y en avait pas. Une musique de fond, pas de nappe sur la table, des serviettes en papier, on s'attendait à plus pour manger notre menu à 38€ (42,50€ avec l'apéro). Nous n'avons pris ni vin ni café, c'est peut-être ce qui nous a valu d'aller finir notre conversation sur le trottoir devant le resto. Voilà mon avis, il n'engage que moi, faites vous votre propre avis, allez y, aussi bien cela...

Très déçu par les nouveaux plats proposés. Les plats manquent de saveur et d'assaisonnement, les légumes ne sont pas cuits. Les plats ont été renvoyés en cuisine. On entend beaucoup de rires dans la cuisine, les cuisiniers consultent leur téléphone toutes les deux minutes, se frottent le nez et, bien sûr, sans se laver les mains (cuisine ouverte donc visible)… La carte offre très peu de choix : un seul menu et les plats du menu à la carte. Remarques faites en payant, mais aucune réduction accordée, et les remarques ne sont pas prises en compte. Avant de se lancer dans la haute cuisine, il faut savoir cuisiner, et peut-être prendre exemple sur des restaurants compétents à Aubenas.

La carte sur internet n’est plus à jour non plus.

Pour le vin, le vin sucré était du vin sec…

Sur Google, il n’y a que des avis positifs, mais il faut aussi consulter TripAdvisor pour lire les avis authentiques.

La petite serveuse, qui est encore en apprentissage, est très bien.

Nous regrettons les anciens propriétaires, qui faisaient preuve de gentillesse, proposaient des plats savoureux à des prix raisonnables, et dont l’amabilité nous manque malheureusement.

Nous ne donnons pas longtemps à la longévité du « nouveau propriétaire », le bouche-à-oreille va très vite dans la région.

D’ailleurs, l’ancien propriétaire a été critiqué à la caisse par rapport à ses plats, dont nous avons parlé, mais au moins il savait les préparer, et ils...

Incontournable sur Aubenas. Diverses formules. Cuisine maison avec des produits de qualité, bon pain frais et du bon vin même au verre. Aujourd'hui nous avons pris menu entrée plat dessert café( au choix 3 entrées de qualité, Idem aux plats et choix de plusieurs desserts tous aussi appétissants les uns les autres) et une formule plat dessert avec les délicieuses ravioles aux crevettes et st jacques, tout comme la blanquette de truite saumonée sauce cardamome, la crème brulée et le fabuleux tiramisu au rocher praliné que l on découvre en morceaux à l intérieur, à découvrir. Jolie salle, tables assez espacées pour l intimité. Un régal du début à la fin. Réservation conseillée car compte tenu du rapport qualité prix le restaurant fait vite son plein. Mais bon si comme moi vous vous décidez d'arriver à l' improviste n'hésitez pas à monter les escaliers qui mènent a ce bel endroit, le patron vous recevra avec le sourire et vous trouvera une table si il y a de la place. Terrasse ombragée pour les beaux jours. Accès et parking pour les personnes à mobilité réduite a l arrière du restaurant. Endroit idéal pour les pauses déjeuner entre collègues mais aussi le soir entre amis ou en famille. Nous y retournerons bientôt pour les grenouilles. Une petite perle avec chose rare des patrons réels sympathiques et sincères....