Restaurant Le Salvert — Restaurant in Laval

Mon plus beau coup de cœur gastronomique de l'année !!!

Un cadre reposant vue sur un petit étang dans la verdure au calme, un service discret, très agréable. Une entrée chaude et froide surprenante et exquise. Une cuisson parfaite du poisson qui le rend des plus gustatif avec une chapelure au goût subtile et raffinée. Un plateau de fromages impressionnant avec de + de 30 variétés différentes ! Avec des petits pains fait maison. Jusqu'à la cuisson parfaite du sablé du dessert. Quantités généreuses pour un gastro.

80€ pour 2 un dimanche midi. Menu à 31€. Peut-être une observation constructive pour pousser plus loin le perfectionnisme de ce restaurant gastronomique : un fond sonore lounge ou jazzy, des serveuses en petites robes noires pour une unité et harmonie totale et un dessert dans le menu pour les accrocs au chocolat. Merci à toute l'équipe du Salvert pour ce bon...

Mise à jour Août 2022 Le Salvert est un restaurant gastronomique cuisinant des plats raffinés et savoureux, aux associations parfois surprenantes mais qui fonctionnent très bien !

N'hésitez pas à venir manger face à ce cadre magnifique qui offre des couchers de soleil sur l'étang d'Olivet !

Mention particulière au Chef pour cette superbe soupe de courgette, très rafraichissante avec les températures actuelles !

Avis 2021 Pour cette première fois où nous y goûtons, nous faisons ça en plats à emporter. Ce restaurant, dont on nous parle très souvent, a deja une très bonne renommée. Et les plats sont en effet très bien cuisinés et avec beaucoup de goût. Je mets 4 étoiles pour me laisser la possibilité d'en rajouter une quand nous pourrons enfin y aller en réel, le cadre est,...

Excellent restaurant j y suis allé deux fois en 15 jours fin juin..( et meme plusieurs fois ces dernieres années.) La qualite est toujours au top .Un cadre super sympa.Le personnel tres attentionnés et la patronne tres souriante et gentille.Les plats sont parfaits,tres bons et la presentation est digne d un 3 etoiles.Et je vous parle pas du plateau des fromages (une avalanche de choix et de qualité.A tester absolument) .Un vrai gastro comme on en trouve rarement..Si vous cherchez un restaurant pour vous faire un vrai plaisir ,sans vous ruiner (les prix sont tres raisonnables pour cette qualite) n hesitez pas une seconde..je recommande sans...