Ferme Auberge de Plume Cane — Restaurant in Le Blanc

Installé dans un cadre prometteur, ce restaurant semblait vouloir miser sur la tradition. Hélas, l’expérience vécue laisse un goût amer, celui d’un repas dont le prix ne reflète ni la qualité, ni la constance de l’assiette. L’entrée ouvre pourtant sur une note encourageante : deux terrines maison, savoureuses, bien assaisonnées et manifestement élaborées avec soin. Un produit simple, mais efficace, qui laissait espérer une suite à la hauteur. Malheureusement, le magret de canard, pièce maîtresse de la carte, est arrivé, l’un parfaitement cuit, tendre et juteux; l’autre, hélas, était si dur qu’il en devenait difficile à couper, encore moins à apprécier. À côté, les légumes d’accompagnement n’ont guère relevé le niveau : une aubergine manifestement réchauffée et sèche, sans moelleux ni parfum, et une courgette à peine cuite, croquante là où l’on attendait du fondant. Heureusement, le plateau de fromages locaux a redonné un peu de relief à ce repas.. Le dessert, quant à lui, frôle le désolant : une salade de fruits manifestement tirée d’une boîte. Un choix peu inspiré surtout pour une addition avec un menu unique qui grimpe à 30 € par personne, hors vin. Parlons justement du vin : un Valençay proposé à 19 € la bouteille sans aucun intérêt. À ce tarif, on pouvait espérer nettement mieux. Côté service, le personnel est courtois, souriant et attentif, mais les plats se font attendre, et l’ensemble du repas s’étire plus que de raison, sans que cela se justifie par la complexité des mets servis. En résumé : Un rapport qualité-prix très discutable. Si l’on salue la qualité des terrines et des fromages, l’ensemble reste insuffisant pour justifier un tel tarif. À revoir… ou à éviter, tant que la maison ne...

Wij hadden GERESERVEERD op een zondagavond. We zaten alleen in de grote zaal. Heel ongezellig. Wij waren op nog geen uur buiten.....er werd amper tijd genomen tussen de 3 gangen door. De kok en de ober van dienst......ja die hadden duidelijk andere plannen voor deze avond. Het voorgestelde menu was matig van smaak en amper gekruid. ....En de Cuise de Canard niet gaar maar taai. De op voorhand bestelde kaasschotel kwam rechtstreeks uit de koelkast. Te koud ,daardoor weinig smaak. De eerste les in de hotelschool....kaas altijd op kamertemperatuur serveren. Jammer voor deze zaak. Ze hebben de beste ingrediënten van de streek,maar missen duidelijk de kunst hier ook iets apart van te maken. Komen we hier nog terug??? Ja als de menukaart verfijd wordt....en de Kok zijn producten lekker mals en gekruid...

Absolutely fantastic stay in our Motorhome. We had a wonderful meal in the Restaurant on Saturday evening. The Chef was so kind he brought a beautiful meal over to our Motorhome using his dishes for us on the Sunday evening. Excellent service. I have...