You almost don’t want to review this gem of a restaurant in case it gets so popular that you won’t get a table with capacity for 20 or so guests to enjoy the best, most authentic pizza on the island, made with love and quality ingredients. Pizza artisans, Antonio and Angela are both from Puglia and import several of their ingredients from the home country. Excellent wine knowledge too. Highly...
Read moreDe loin la meilleure pizza que j’ai pu manger en Martinique ! Premièrement Antonio à su nous accueillir et nous accommoder une place dans sont restaurant malgré les réservations nombreuses prisent des semaines à l’avance. Deux hôtes incroyable , je me sentais comme si il m’invitait à souper chez lui . Antonio nous à raconté qu’il venait de Rome et que tout ses ingrédients venait tout droit d’italie , farine , fromages , huiles, sauce etc. La carte des pizza est très complète et ils ont de très bon choix de vin , La pizza est un style napolitaine et est cuite à la perfection. À la fois fluffy et à la fois croustillante. La pizza est légère et non bourrative grâce à leurs bonne technique. Merci encore pour les limoncello ;) Je...
Read moreNous y allons régulièrement depuis plusieurs années maintenant. C'est indiscutablement la meilleure pizzeria de la Martinique. Les produits proviennent directement d'Italie. Les pizzas sont excellentissimes ainsi que les lasagnes à la mode des Pouilles. Quant au café Illy, un goût inimitable... Nous sommes d'origine italienne et nous allons plusieurs fois par an en Italie et en Sardaigne pour profiter de l'accueil chaleureux que savent offrir les italiens comme l'offrent généreusement Angela et Antonio à la pizzeria...
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