AUBERGE DU DONJON — Restaurant in Le Puy-en-Velay

À fuir !!! Attention, monsieur : un restaurant, ce n’est pas seulement un emplacement ou une cuisine. On y vient aussi pour être accueilli décemment et passer un bon moment.

Le respect et la bienveillance devraient être au cœur de vos priorités.

Une expérience aussi déplorable que celle vécue chez vous peut suffire à gâcher des vacances.

PS : En réponse à votre commentaire

Bonjour Madame,

Ne pensez-vous pas que lorsqu'on réserve une table dans un restaurant — et qu'on la confirme en personne — la moindre des choses est de pouvoir effectivement y manger ?

Et si, pour une raison ou une autre, cela devenait impossible, quelle attitude attendriez-vous du restaurateur ?

Pour ma part, voici ce que j'estime être une réponse appropriée : « Il y a eu une inversion de table, est-ce que celle-ci vous conviendrait ? » Si l'on s'adresse à moi avec respect, je n’ai aucun problème à changer de place.

Dans le cas d’espèce, ce n’est pas ce que votre employé a fait. Je suis allé le voir pour lui dire qu’il s’agissait de la table que nous avions réservée. Il m’a répondu : « Vous n’avez qu’à vous installer là » (soit à une autre table). J’ai alors dit : « Oui, mais ce n’est pas la table que nous avions réservée. » Il m’a alors dit, en tournant les talons : « Vous pouvez aller manger ailleurs », et a poursuivi son chemin.

Lorsqu’à l’erreur s’ajoute un ton méprisant et outrageant, comment prendre la chose ?

Je vous confirme que votre employé — que nous avons pris pour le patron — a refusé de nous servir. En effet, alors que nous nous étions installés à une autre table, il a déclaré : « Puisque c’est comme ça, je ne vous servirai pas, c’est réglé ! » Ceci après que je lui ai gentiment et calmement dit que ce n’était pas une façon de parler à quelqu'un. Il a ensuite claqué l’étiquette de réservation avant de s’éloigner.

Stupéfaits par cette attitude, nous sommes restés assis, sans un mot. D’ailleurs, une famille que nous avions croisée plus tôt lors de la visite de la forteresse, et qui déjeunait également dans votre établissement, est venue par la suite nous faire part de son étonnement face à la réaction de votre employé. Elle aussi a jugé son comportement inapproprié.

Je me permets de rappeler qu’un refus de service sans motif légitime est interdit par le Code de la consommation.

Au bout de cinq minutes, alors que nous n’avions toujours pas bougé, effarés, cet employé est revenu nous déposer les cartes, sans un mot, sans un regard, en les posant simplement au bord de la table.

Si votre établissement est équipé de caméras, vous pourrez facilement vérifier l’exactitude de mes propos.

Pour conclure, sachez que ce déjeuner représentait le dernier repas de mes vacances, partagé avec ma fille et un ami d’un village voisin, juste avant de reprendre la route. Voilà une raison supplémentaire pour que cet incident inacceptable me laisse un goût amer.

De mon côté, le sujet est clos.

Je n’attends qu’une seule chose : que cette personne traite les clients avec davantage de respect à l’avenir.

Je précise également que je n’ai jamais mis d’avis Google négatif avant ce jour.

Bien...

Une expérience déplorable ! Nous avions réservé une table avec vue pour trois personnes, 1h20 à l’avance, en précisant sur place que nous souhaitions une table précise. La réservation avait été confirmée, en présentiel.

À notre arrivée (7 minutes en avance), surprise : notre table est occupée par d'autres clients à peine servis.

Mon invité signale poliment l’erreur au restaurateur, qui pour faire court, lui répond froidement que soit on prend une autre table, soit on peut aller voir ailleurs. Nous nous installons donc à une table libre. Indigné par le ton employé, mon invité fait remarquer, toujours avec courtoisie, que ce n’est pas une façon de parler à quelqu'un et encore moins à un client.

Et là, le comble : le restaurateur refuse carrément de nous servir. Aucun respect. Aucun effort pour rattraper son erreur.

Stupéfaits, nous restons assis, sans voix. Au bout d’un moment, on nous apporte finalement les cartes. Mais l’appétit n’y est clairement plus.

Honteux. Ce genre d’attitude fait honte à Polignac et à ses habitants. À fuir absolument. Et j’ose espérer que mon invité gardera malgré tout une belle image de cette région que je chéris tant.

PS : En réponse à votre commentaire

Je constate que votre retour est à l’image de votre comportement sur place...

Très mauvaise expérience dans ce restaurant. Quel dommage, la terrasse est pourtant agréable, et les serveuses globalement sympathiques ! Le menu nous a donné envie, mais après y avoir mangé une bruschetta végétarienne pour mon mari, et un risotto aux morilles pour moi, c'est extrêmement déçus que nous sommes repartis ! La bruschetta était correcte, mais je suis désolée de dire que le risotto était infâme. Vraiment, c'est le mot qui correspond, infâme. Autant la présentation (un gros tas de riz trop cuit baignant dans un jus marron), que le goût. Une question de goût selon le patron à qui j'ai signifié ma déception après n'avoir mangé que quelques bouchées... Je vous invite à goûter votre propre plat, vraiment il y avait un problème. Même la serveuse avait l'air dégoutée en apportant mon plat. Et pour preuve, j'en ai même été malade une demi-heure après mon départ ! Plus de 40€ d'addition (avec 2 boissons et 2 glaces) pour vomir à la sortie du restaurant, quel gâchis. La moindre des choses aurait été un vrai geste commercial. Et faire une ristourne sur un supplément chantilly à 0,50€ ou 1€, ce n'est pas un geste commercial monsieur. Si le risotto n'est pas un plat que vous maîtrisez, retirez-le simplement de votre menu. Bonne...