Le Haut Allier — Restaurant in Le Puy-en-Velay

Séjour en demi teinte et c’est bien dommage car la gastronomie ,les saveurs étaient au rendez-vous. Le jeune chef qui est venu nous rencontrer à la fin du repas et que nous avons félicité ainsi que sa jeune épouse qui nous a gentiment changé une entrée commandée sur un malentendu ( ah, ces curcubitacées ! ) ont été charmants. Mais l’accueil réservé par la patronne des lieux n’était pas à la hauteur de tout cela. Tout d’abord , lors de la réservation, le ton n’était vraiment pas chaleureux. D’autre part , nous avons connu une petite mésaventure: à l’ apéritif , mon épouse a commandé un jus de mûre. Au moment de l’ouverture ,sous l’effet de la fermentation, celui-ci a jailli de toute part, éclaboussant la nappe,le fauteuil ,le sol et surtout le pantalon et le top de ma femme. Fort heureusement, elle n’avait pas opté ce soir là ,pour du lin ou du coton blanc et évité la catastrophe ! Elle s’est efforcée , tout en minimisant les choses et en gardant le sourire , face à la contrariété de la jeune serveuse ,d’effacer les taches sur ses vêtements avec une carafe d’eau. Elle a donc poursuivi le repas avec le pantalon tout mouillé,une serviette sur la nappe et une suivante sur son fauteuil…. Je pense que dans d’autre restaurant (même en n’étant pas au Michelin )la nappe et le fauteuil aurait été changé ! mais nous n’avons rien dit ! Seulement le lendemain au moment de partir , la patronne annonçait qu’il restait deux apéritifs à régler. Non seulement , elle n’a pas demandé si l’incident avait eu des conséquences pour les vêtements mais elle réclamait le montant de l’apéritif qui n’avait pas été consommé et pour cause ! C’était pour le moins pas très délicat ! Je lui ai réglé mon apéritif ( 17 €) . Vu les désagréments de la veille , je pense qu’elle aurait pu d’ailleurs me l’offrir comme geste commercial. Nous avions tout fait , je crois pour rester agréables et souriants malgré notre mésaventure.. Nous avons donc été un peu choqués par cette attitude d’autant plus que le matin , au petit-déjeuner elle nous avait,d’une manière un peu cavalière , voire militaire , contraint de prendre le petit déjeuner à l’extérieur et à 8h15, il ne faisait vraiment pas chaud . Le thermomètre sur la terrasse indiquait 10 degrés. En cette période de canicule , nous n’avions pas pris de pull et nous avons pris le petit déjeuner,au demeurant délicieux, avec pour moi une parka et pour mon épouse un plaid ,heureusement trouvés dans la voiture ! Cela a un peu gâché le plaisir… Au passage si le petit déjeuner est obligatoire à l’extérieur ,on peut s’attendre à trouver une terrasse nettoyée et une nappe. Pour ce qui est de l’hôtel,notre fils a été déçu de découvrir en photos les prestations de la suite. Il nous avait offert la plus belle et apparemment ce n’était pas ce qu’il avait prévu ! La chambre n’était pas très chaleureuse ,la salle de bains un peu vieillotte , quant aux peignoirs , impossible de les enfiler tellement ils étaient rêches et raides. Il manquait également une paire de chaussons qui a été fournie un peu tard , au moment où nous allions dîner. Pour une chambre à ce tarif on peut s’attendre à mieux ! Notre nature profonde nous incite à ne garder que le meilleur: le sourire de ce jeune couple , le repas délicieux , cette daurade exquise et cette purée aux cèpes divine ( même si j’ai dû attendre le deuxième plat pour que l’on me serve du vin 😉) Nous n’aurions peut-être pas écrit si nous n’avions pas été vraiment choqués par l’attitude désinvolte au moment...

We were looking for a nice hotel not too far away from Le Puy en Verlais and stumbled across Le Haut Allier. Situated beautifully in the middle of nowhere in the hilly surroundings of the Auvergne, you would probably pass it by, if you didn't know it what hides behind these walls. ||The hotel looks nice, but not particularly pretty from the outside. ||But it already shows it is something special once you come through the main door. The rooms, too, are newly and individually furbished and definitely done with taste and very comfortable. ||The real gem of the place is its restaurant. We booked the menu for 56,- € - which doesn't sound like a bargain but actually is. I've only once in my life tasted food of similar quality - and the price was more than double. Le Haut Allier is really an exceptional experience, and very well worth the price. During our three week vacation in France we've been to a few other places, some highly recommended (and also very good) places, but nothing topped Le Haut Allier. ||To complete things, service was very attentive, cordial and quick. ||If you have a chance and are in the region -...

We were looking for a nice hotel not too far away from Le Puy en Verlais and stumbled across Le Haut Allier. Situated beautifully in the middle of nowhere in the hilly surroundings of the Auvergne, you would probably pass it by, if you didn't know it what hides behind these walls. ||The hotel looks nice, but not particularly pretty from the outside. ||But it already shows it is something special once you come through the main door. The rooms, too, are newly and individually furbished and definitely done with taste and very comfortable. ||The real gem of the place is its restaurant. We booked the menu for 56,- € - which doesn't sound like a bargain but actually is. I've only once in my life tasted food of similar quality - and the price was more than double. Le Haut Allier is really an exceptional experience, and very well worth the price. During our three week vacation in France we've been to a few other places, some highly recommended (and also very good) places, but nothing topped Le Haut Allier. ||To complete things, service was very attentive, cordial and quick. ||If you have a chance and are in the region -...