La Guinguette d'Avèze — Restaurant in Le Vigan

Cette guinguette fut sympathique à ses débuts, mais est aujourd’hui, selon moi, victime de son succès : trop de monde pour trop peu de serveurs, une attente extrêmement longue malgré une réservation et une table relativement petite (environ 30 minutes d’attentes rien que pour pouvoir commander l’apéro, puis 1h15 d’attente pour les plats…). Le service laisse à désirer : en restauration quand plusieurs serveurs s’occupent d’une même table, c’est toujours mauvais signe, et ça n’a pas raté. Il serait judicieux d’organiser le service par secteurs. Certains produits ne sont pas frais/ pas bons : concernant la salade burrata, la première qui m’a été servie était périmée, j’en ai donc demandé une nouvelle, la deuxième était extrêmement dure, alors qu’une burrata doit être crémeuse. Aucun intérêt donc. Cela s’explique peut être par le fait que le groupe électrogène saute toutes les 5 minutes plongeant le restaurant et les cuisines dans le noir… Il serait je pense, judicieux de prendre moins de monde, mais de retrouver la qualité des produits/ du service d’avant… Sinon l’ambiance est sympa (musiciens, cadre naturel), et les prix « corrects », pour les plats ne présentant pas de défauts...

Un conseil ? Évitez le lieu si vous voulez rester en bonne santé.

En réponse à votre demande d'explication sur notre mécontentement.

A notre arrivée nous avons vu que le pass sanitaire était demandé. Confirmation aussi sur maps "Mesures prises ici: Les employés portent des masques Obligation pour le personnel de désinfecter les surfaces entre chaque client" Visiblement c'est tout le contraire, le personnel doit être contre, aucun serveur au serveuse avec masque. Aucune demande au client de se déplacer avec masque, et aucune demande du pass sanitaire. Comment c'est possible de voir ça avec la nouvelle crise et de plus dans un lieu de restauration? Certes nous aurions du repartir, mais nous pensions que quelqu'un allait nous demander quelque choses. C'est sur et certain que des lieux comme ça mérite la fermeture administrative pour le non respect des consignes. Côté repas c'est un peu cher, entrée plat plus dessert, c'est chaud ! Et pas de carte bleu pour payer en 2021 alors qu'il existe des moyens par 4G ou...

Like it a lot. Outside eatery. Busy but the buzz was good. Food was simple and not overpriced. E10 for a litre carafe of rosé. Ordered 5 glasses of prosecco as a present dinner drink and unfortunately they were served warm. Other than that I'd definitely go back there. Very chilled. Families, teenagers, oldies, all having a...