Le glacier de la vis — Restaurant in Le Vigan

Une expérience culinaire rafraîchissante au Glacier de la Vis. J'ai récemment eu l'occasion de dîner au Glacier de la Vis, Restaurant situé Cascade de la Vis à St Laurent, et j'ai été enchanté par cette expérience culinaire rafraîchissante. Le restaurant offre une atmosphère agréable, avec une vue imprenable sur la nature attenante à la cascade, créant ainsi un cadre idéal pour savourer un repas délicieux. J'ai opté pour le tartare de thon à la Polynésienne. Dès la première bouchée, j'ai été conquis par la fraîcheur et la qualité du thon. Les saveurs exotiques de la Polynésie se mariaient parfaitement avec le poisson, créant une combinaison délicieusement équilibrée. Les ingrédients étaient frais et bien préparés, et la présentation était artistique. Le risotto d'asperges s'est avéré être une excellente décision. Le risotto était crémeux, avec une texture parfaite, et les asperges étaient cuites à la perfection, conservant leur fraîcheur et leur croquant. Les arômes se mêlaient harmonieusement, offrant une combinaison délicate et savoureuse. Chaque cuillerée était un plaisir gustatif, et j'ai apprécié chaque bouchée de ce plat délicieux.

Le service au Glacier de la Vis était également à la hauteur. Le personnel était courtois, attentionné et compétent, prêt à répondre à toutes mes questions et à satisfaire mes demandes. Le temps d'attente était raisonnable, et l'ambiance chaleureuse du restaurant ajoutait à l'expérience globale.

En conclusion, je recommande vivement le Glacier de la Vis - Restaurant Cascade de la Vis à tous les amateurs de cuisine raffinée et de paysages pittoresques. Le tartare de thon à la Polynésienne et le risotto d'asperges étaient des plats remarquables, débordants de saveurs délicieuses. L'endroit offre un cadre magnifique pour profiter d'un repas inoubliable. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, le Glacier de la Vis saura vous satisfaire avec sa cuisine exquise et son...

🚫 Accueil catastrophique, bar à fuir ! 🚫

Franchement, une des pires expériences qu’on ait vécues dans un bar. Déjà, on arrive avec bienveillance, on va directement au comptoir pour éviter de déranger la serveuse qui courait dans tous les sens (alors qu’il n’y avait pas une foule non plus hein…). On voulait juste commander rapidement, tranquille.

Résultat ? 10 bonnes minutes à poireauter devant le bar sans même un regard du serveur (le gars aux cheveux bouclés, pour ne pas le citer). Quand il daigne nous parler, c’est pour nous dire "patientez", toujours sans nous prendre la commande. On reste debout, comme deux imbéciles, à attendre encore 15 minutes de plus, pendant qu’il rigole avec d’autres clients et sert au ralenti. Quand mon compagnon finit par lui dire : "On a soif", ce génie nous répond avec sarcasme : "Oui ben tout le monde a soif hein." Le tout, en continuant de faire des verres à d’autres gens, installés depuis un bail. Aucune empathie, aucun sens du service.

Et le pire ? Il aurait simplement pu nous dire dès le début : "Allez vous installer dehors, je viens vous voir." Mais non. On est partis. Et sans regret.

🔥 Si c’est ça votre manière d’accueillir les clients, changez de métier. Vous êtes situés juste en face d’un spot naturel sublime, et vous gâchez l’expérience de ceux qui viennent en profiter.

Zéro professionnalisme, zéro respect, et zéro envie de revenir. Vraiment nul à tous...

We had the tartare de thon, which was lovely. More than a tartare, it was like a tuna ceviche with an Asian twist. And even though the restaurant is located near a tourist attraction (la Cascade de la Vis) the prices were reasonable and the quality of the food so much better than expected. Would...