La Cuisine à l'Authentique — Restaurant in Lens

Ne vous fiez pas à la façade mais découvrez le cadre et la terrasse, vous aurez en plus de belles surprises dans l'assiette... Nous sommes allés en fin de semaine et nous nous sommes installés en terrasse. Il est vrai que cette journée dominicale de septembre était très ensoleillée. A l'abris des frondaisons et des parasols, cet emplacement était agréable. Nous avons commandé l'apéritif qui était agrémenté d'un amuse-bouche par personne de qualité. En week-end, la carte et deux menus à 25 et 29 euros sont proposés. Nous avons opté pour les deux menus et nous avons bien fait ! Coup de coeur pour la salade de Saint Jacques poêlées et gambas en entrée ainsi que pour les sot-l'y-laisse à l'armoricaine en plat de résistance sans oublier les carbonades fondantes à coeur et légèrement caramélisées. Si je n'ai pas mis 5 étoiles c'est que le service, au demeurant accueillant et professionnel, était un tantinet trop long. De plus, il a fallu que je me déplace pour demander de passer aux desserts. Un bémol vite oublié au regard du moment gustatif passé en ces lieux. Certes les menus peuvent paraître onéreux mais les plats concoctés sur place en valent le coup. Je recommande pour ceux qui tenteraient l'aventure des sot-l'y-laisse de les...

Un accueil vraiment au top, comme il est rare d' en trouver ailleurs. Nous avons choisi "plat+dessert"... La dorade excellente, bien cuite, très bien présentée avec son accompagnement (dixit mon épouse). La bavette (200 grammes) que j' ai choisi était vraiment très bonne, tendre, avec une cuisson comme je l' avais demandé. La serveuse, nous entendant parler avec nos voisins de table, a compris que c' était l' anniversaire de mon épouse...... et a disposé une bougie sur son dessert, geste bien sympa et très touchant. En plus, 2 coupes de champagne offertes. Etablissement d' une propreté irréprochable, service impeccable et quel plaisir d' être servi par des personnes aussi agréables. Je crois comprendre que les 2 avis fâcheux, (récemment déposés) de 2 dames qui partageaient la même table ce jour là, avaient pour but de nuire à l' établissement (la concurrence ?????). Merci pour ce moment agréable que nous avons passé chez vous. Bonne continuation..... vous le méritez. SUITE A MON AVIS ......... PETIT CONSEIL (qui n' engage que moi) Vous répondez seulement aux avis plus ou moins négatifs, mais vous devriez également répondre aux positifs, ne serait-ce qu' un petit mot sympa, ce qui ferait plaisir aux...

I followed signs from the Highway for almost 2 km to find La Cuisine à l'Authentique. On entering, I was offered a table for 1. After waiting almost 20 minutes, a waitress came to take my order, but I hadn't been given a menu! She eventually returned with a menu, but a further 10 minutes later, nobody had returned to take my order, so I got up and left. Don't waste your...