Brasserie & Crêperie du Château — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

EDIT : en voyant les réponses sur les précédents avis, je ne pouvais m’attendre qu’à une réponse aussi peu commerçante et ce malgré des propositions constructives pour l’aider à s’améliorer :-). Si ce propriétaire n’est pas capable d’accepter une note inférieure à 5 étoiles et des commentaires factuels, il serait peut être bon d’envisager un autre métier ou alors de fermer les commentaires et de ne pas envoyer un questionnaire de satisfaction à la fin du repas par email? Dommage les réponses produisent un effet contre-productif - les gens lisant les avis se feront leur propre opinion :-).

Il n’est pas possible de réserver sur internet pour une table de 8 donc n’oubliez pas d’appeler.

Gros stress du personnel pour ce samedi soir de weekend de Pâques avec plus de trois rappels (dont un appel téléphonique 3mn avant 19h) pour nous redemander si on allait être à l’heure. Nous étions une table de 8 donc cela peut être compréhensible bien que surprenant…

Absence de chaise haute dans une crêperie c’est dommage sur une île pourtant familiale. Le « réhausseur » (de voiture) ne convient pas aux enfants de moins de 2ans. Premier restaurant depuis longtemps qui n’a pas de matériel adapté. Un petit tour sur le bon coin pour en prendre une fera le bonheur des parents.

Trois loupés sur les commandes des crêpes sur les plats et desserts (alors qu’au plat seulement 2-3 tables étaient prises sur tout le restaurant donc surprenant) : une crêpe dessert qui a été finalement livrée à une convive après que tout le monde ait fini la sienne + une crêpe qui n’était pas la bonne (que nous avons malgré tout accepté vu que la personne avait commencé à la manger).

Service globalement gentil mais un peu à l’ouest. La qualité des crêpes est là mais l’addition s’en ressent. C’est quand même cher pour des crêpes. Nous venions souvent mais cette expérience en grand groupe nous a déçus.

En espérant que cela soit mieux la...

Nous étions une compagnie de Spectacle de rue en étape à Noirmoutier et nous avons réservé une table pour 9 personnes après notre représentation. Déjà, par téléphone, on nous a fait comprendre qu'il fallait être très ponctuels (19h30) car un deuxième service commençait à 20h30. A ce moment ok, j'ai acquisé bêtement mais j'ai pensé "ok en gros on a.une heure pour dîner à 9, c'est timing pour un moment de détente normalement". Arrivés sur place, ok, service sympathique mais à plusieurs reprises "on a un 2eme service à 20h30, pas sûrs que.vous ayez le temps de commander un dessert"... EUH... Certains artistes devaient en effet respecter un timing pour le spectacle (rangement etc...) Mais d'autres voulaient juste FINIR DE MANGER au chaud après une prestation dans le froid et le vent. Mais non, pas possible de commander un dessert !!! Deuxième service vous comprenez, il faut rentabiliser. (Je rappelle que.nous étions une table de 9 et que 3 techniciens devaient venir ensuite !) Et parlons du règlement de l'addition : le patron, d'une apparente amabilité, nous fait comprendre que "ça prend du temps de régler nos comptes comme ça individuellement" et que "ça mobilise quelqu'un alors qu'il ya du monde qui attend " !!!! EUH.... mais ... On voulait juste régler, on pouvait partir sans vous faire perdre votre temps avec "nos petits sous" comme il dit. Nonchalance et gros manque de professionnalisme pour un restaurateur. Quand tu payes une addition de 250€ et que tu as l'impression de les avoir dérangés pour être polis. Tout va bien dans le meilleur des...

Réservation via internet efficace, pour 2 personnes le soir. Arrivés à 20h30, nous avons attendu plus de 35 mns pour la prise de commande. Ensuite tout est allé très vite. 2 apéros, un bon kir breton et un cocktail Calico Jack aux glaçons bien trop nombreux qui, une fois retirés, n'a laissé que 65% du nectar. Entrée 2 foies gras mi-cuits au cognac avec deux chutney, l'un mangue et vinaigre balsamique, l'autre fruits de la passion. Le foie gras a été servi manquant cruellement de fraîcheur (sorti trop tôt ?) avec des chutneys manquant de finesse et dominant le foie gras, dommage. Deux galettes forestière sans croustillant, bien garnies mais avec une sauce trop puissante masquant le goût des autres composants. En dessert, un crumble aux pommes bio et glace vanille et une crêpe aux pommes caramel beurre salé corrects. A noter une décoration sympathique de la salle mais trop bruyante. Personnel sympathique mais emporté par le rythme du second service. En conclusion, une expérience que nous ne renouvellerons pas. La qualité de la cuisine n'est pas à la hauteur de l'annonce faite sur votre site : "Notre cuisine gourmande et audacieuse... Raffinée... Proposant de nouvelles saveurs à Noirmoutier", le tout loin de nos attendus légitimes au regard...