L'Etage — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

What can one say about Reso L'etage, well it has the best flame grilled cooked beef, either as hung kebab or steak ive tasted in the vicinity, cooked as we wanted it, and with a great wine selection to compliment (I recommend the malbec if you drink red). Service is great the owner speaks english, very well, and has a great sense of service and hospitality, and (h)umour to give his customers. If youre a tourist to la tranche dont miss out, just because its slightly off the main drag, outside dining, and great french...

Dommage que le serveur (tête rasée) soit vraiment désagréable car les produits sont bons. Dès la 1ere expérience nous avions trouvé ce serveur peu accueillant mais nous voulions retester car la nourriture est bonne. 6 mois après nous y retournons un vendredi hors saison et en famille et là c est vraiment trop. nous n avons pas réservé, le serveur nous indique: " y a environ 30 min d'attente vous n avez qu a aller à l'étage, prenez la 1ere table" nous dit le serveur... Pardon ? est-ce cela un bon service !?!? Je ne pensais pas être à Mac do ! Faut changer de métier ou retourner en cuisine cher serveur ! " ha ba vous ne restez pas !? " c est une plaisanterie !?!? Non merci... et en partant il se moquait d un client qui ne comprenait pas la carte... bravo monsieur ! Moi meme dans le service, je trouve ça inadmissible Changez de métier vous avez sûrement mieux a faire...

Le restaurant l’Étage est une véritable adresse pour les amateurs de bonnes viandes de qualité. La carte propose des entrecôtes, onglets, hampes, brochettes et des frites maison, ainsi qu'un plat du jour toujours savoureux. Les cuissons au feu de bois sont parfaitement maîtrisées, ajoutant une saveur unique à chaque plat. Le service est impeccable avec des serveuses gentilles, efficaces et toujours disponibles pour répondre aux besoins des clients. Les petits plats en cuisine sont bien confectionnés avec beaucoup de goût, rendant chaque repas une expérience réussie. Ouvert quasiment toute l’année, l’Étage est le lieu idéal pour les amis souhaitant partager un moment agréable et chaleureux ensemble. Je recommande vivement ce restaurant à tous les gourmets en quête d'une excellente...