La Chaumière du Blé Noir — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

J'aime les restaurants dits "à concept". Et cet établissement, situé en face du port de plaisance, invitait nos papilles à un retour vers le passé. Comme son nom l'indique : Vers une cuisine d'antan, la belle époque de la gastronomie. Passé la découverte du cadre fort sympathique, de la magnifique terrasse en fer forgé, thermolaquée blanc, des parasols en forme de palmier, il nous fallu à peine quelques minutes pour découvrir que le slogan n'était en réalité qu'un slogan, et que la belle époque n'offrait en réalité rien de très beau... Etions-nous du côté crêperie ou du côté restaurant ? - Nous ne le saurons jamais. L'accueil fût glacial, malgré une terrasse quasi vide. La carte est immense et décomposée en plusieurs thèmes, avec une partie dédiée uniquement aux galettes de blé noir. Repas à cinq personnes ( trois adultes et deux enfants ) avec apéritif et sans entrée mais deux desserts uniquement. Budget assez faible ( un peu plus de 100€ ) mais c'est déjà trop, par rapport à la qualité médiocre de ce que nous avons ingéré. Parmi les galettes figurait notamment une spécialité : Une suprême façon forestière avec champignons et oignons dont nous avons oublié le nom tellement ce plat était insipide et indigeste. Si Peter et Sloane prétendaient que "les draps s'en souviennent" c'est marrant car pour nous, ce fûrent les toilettes ! Les champignons et oignons congelés qui ornaient cette galette molle et sans saveur étaient caoutchouteux et remplis d'eau. Nous avions opté pour une pizza pour le plus petit, nous ne pensions pas qu'on nous servirait l'emballage tellement il était difficile de faire la différence entre la pâte et du carton... Congelée également bien entendu, mais 10 € la pizza congelée, mieux vaut que vous l'achetiez à Lidl. Vous ferez du bien à votre estomac et à votre portemonnaie par la même ! Nous n'avons pas su reconnaître si les moules au Roquefort étaient bien au Roquefort : Nous l'espérons encore. Nous avons réussi tout de même à reconnaître que les frites étaient elles aussi congelées, nous n'avons pas tout perdu non plus... Le pompon revient tout de même à la crêpe façon "route du Rhum" proposée en dessert et pour laquelle le serveur nous a indiqué être sûr pour qui était destiné ce dessert, parmi les personnes presentes autours de la table : Je ne savais pas que je ressemblais à ce point au capitaine Haddock. Donc en gros : Une crêpe, une boule de glace "Rhum-raisins", arrosez le tout d'une louche de rhum et flambez... Vous obtiendrez une crêpe avec le goût du Rhum ça c'est sûr, mais c'est tout ce que vous pourrez reconnaître tellement, votre langue sera brûlée par l'alcool... Je n'ai même pas sû reconnaître la crème fouettée ou la Chantilly. Ha ben non, c'est normal : Il n'y en avait pas. Bref, si vous vous baladez du côté du port Bourgenay avec des personnes que vous n'aimez pas, partez déjeuner avec elles dans cet établissement et proposez-leur de commander le même menu que nous. Résultat garanti ! Les coliques et diarrhées vous priveront de leur présence pour le reste de...

Accueil déplorable, malgré une réservation table pas prête.. après 1h… elle se décide enfin à prendre notre commande ! Les tables arrivées après nous sont servies et arrivent au dessert alors que nous peinons à avoir notre commande, 45 min après de nombreuses relances, nous sommes enfin servis ! (Oui ça fait 1h45 que nous sommes là !) Plusieurs réflexions inadmissibles de la serveuse qui « ne peut pas passer » derrière nous parce que je site « avec les petits ça passe » ce qui est à mon sens très déplacer ! Voyez à revoir votre agencement et votre organisation ! La cuisine est correcte mais sans plus …. Mais purée 2h pour réussir à avoir une simple galette ! Pas de geste commercial, pas d’excuses (plutôt des paroles d’agacement lors de nos relances après plus d’1h sans la prise de commande) Quand on veut faire de l’argent, on réfléchi ! Un bon restaurateur s’organise afin que les clients soient servis dans l’ordre d’arrivée, et quand il y a des soucis (cela peu arriver) on s’excuse et on fait au max plutôt que de mal parler à ses clients … Bref… À FUIR Je mets une étoile car c’est obligatoire….

A voir les avis négatifs qui se cumulent…. Le succès ne durera guère...

Fairly large port side restaurant so getting seats was no problem. 3 course menu around 16 euro, house wine around 6 euro half litre. Large range of food and children's menu around 9 euro. We all enjoyed the food and the staff are nice. Free parking close by, head straight to the port. Nice wander along the quayside. Also sits on the long and beautiful...