Au cĆur de la ville, un bistrot extrĂȘmement sympathique, professionnel et sĂ©rieux.
Avec un menu qui tourne autour de 26 euros, les plats sont changĂ©s tous les mois, l'ambiance est extrĂȘmement accueillante dans la juste mesure, le lieu extrĂȘmement confortable et se diffĂ©rencie en offrant une expĂ©rience de table plus grande que ce que l'on a payĂ©.
Le professionnalisme des plats exécutés par les chefs est dûment livré avec le professionnalisme de l'équipe de salle.
Service en salle extrĂȘmement discret, efficace et ponctuel. Avec ponctualitĂ© et rigueur dans les plats servis.
Les fois oĂč je suis allĂ©e au restaurant, j'ai Ă©tĂ© bien accueillie et efficacement dirigĂ©e vers la table rĂ©servĂ©e, le service se dĂ©roule comme souhaitĂ©, l'eau, l'apĂ©ritif arrive rapidement sur la table aprĂšs la demande.
Les plats sont bien servis, Ă©quilibrĂ©s en saveur, arĂŽme, texture et quantitĂ©, ils arrivent Ă table Ă une tempĂ©rature agrĂ©able et ne sont sortis qu'au bon moment, je n'ai pas Ă©tĂ© interrompu ni pressĂ© de finir mon repas ce qui est extrĂȘmement rare dans d'autres restaurants.
Le gelato qui accompagne la brioche est également trÚs savoureux, de bonne densité et trÚs goûteux.
La seule chose que je ne peux pas commenter est le café.
AprĂšs avoir terminĂ© mon repas, je me suis dirigĂ© vers la caisse d'oĂč l'on peut voir une partie de la cuisine.
Pour 26 euros, le menu est plus que correct et je pense qu'il valait chaque centime payé.
In the heart of the city, an extremely friendly, professional and serious bistro.
With a menu that is around 26 euros, the dishes are changed monthly, the atmosphere is extremely welcoming in the right measure, extremely comfortable place and differentiates itself by providing an experience the table greater than we paid.
The professionalism of the dishes executed by the chefs are duly delivered with the professionalism of the room team.
Extremely discreet, efficient and punctual service in the dining room. With punctuality and strictness in the dishes served.
The times I went to the restaurant, I was well received and effectively directed to the reserved table, service runs as desired, water, appetizer comes quickly to the table after the request.
The dishes are well served, balanced in flavour, aroma, texture and quantity, they arrive at the table at a pleasant temperature and are only taken out at the right moment, I was not interrupted nor was I rushed to finish my meal which is extremely rare in other restaurants.
The gelato that comes with the Brioche is also extremely tasty, with the correct density and extremely tasty.
The only thing I can't comment on is the coffee.
After finishing my meal I headed to the cashier from where you can see part of the kitchen.
For 26 euros, menu more than fair and I feel it was worth every penny paid.
If you're passing through Challans, it's worth booking. Mind you, it's not a groundbreaking gastronomic experience that will change your life. It's a nice meal at a fair price like every other...
   Read moreMa rĂ©cente expĂ©rience dans ce restaurant a Ă©tĂ© globalement trĂšs positive. DĂšs notre arrivĂ©e, le personnel s'est montrĂ© souriant et extrĂȘmement attentif, ce qui a immĂ©diatement créé une atmosphĂšre accueillante. Ils ont veillĂ© Ă ce qu'aucun morceau de pain ni d'eau ne manque sur notre table, dĂ©montrant ainsi leur souci du confort des clients.
Le lieu lui-mĂȘme est empreint de charme, avec une ambiance qui invite Ă la dĂ©tente et Ă la convivialitĂ©. La climatisation s'est avĂ©rĂ©e ĂȘtre un vĂ©ritable atout par une journĂ©e de forte chaleur, rendant notre repas d'autant plus agrĂ©able.
Cependant, je dois noter que le canard confit que j'ai commandé manquait un peu de saveur pour satisfaire pleinement mes papilles. Heureusement, l'assaisonnement de la purée qui l'accompagnait a permis de contrebalancer cela, ajoutant une touche de saveur bienvenue.
Dans l'ensemble, ce restaurant offre une expérience agréable. Le personnel attentif, le charme de l'endroit, la climatisation appréciée et une cuisine globalement savoureuse en font un lieu que je recommande pour une sortie...
   Read moreUn voyage culinaire et dĂ©paysant đ. Un mot, « MERCI » avec un grand « M »,
JâĂ©tais dĂ©jĂ venu deux fois et nous disons bien « jamais deux sans trois » et je continuerais avec le quatre, cinq ⊠ect.
Venu ce soir en famille, nous avons passĂ© un magnifique moment. Un cadre magnifique avec une dĂ©co soignĂ© avec goĂ»t; Un confort avec les chaises de qualitĂ© dont nous sommes bien installĂ©s pour passĂ© un trĂšs bon moment. đ Merci de nous avoir fais voyager dans les saveurs, les VRAIES saveurs des terroirs Français, de qualitĂ© !
Des quantités juste comme il faut, un assaisonnement parfait qui gùche pas le goût des produits de bases.
Un menu Ă seulement 26⏠TTC: mise en bouche + entrĂ©e + plat + dessert. Au vu de la qualitĂ© service et culinaire ce menu pourrait facilement ĂȘtre aux alentours de 30/35âŹ.
Ne pas sâattendre Ă avoir une carte avec 60 plats mais une carte simple ET maĂźtrisĂ©e.
Alors encore une fois MERCI pour ce doux moment, Je fais un clin dâĆil a Arthur, amoureux de son mĂ©tier. (Aurais-je la chance quâil rĂ©ponde Ă mon...
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