Au cœur de la ville, un bistrot extrêmement sympathique, professionnel et sérieux.
Avec un menu qui tourne autour de 26 euros, les plats sont changés tous les mois, l'ambiance est extrêmement accueillante dans la juste mesure, le lieu extrêmement confortable et se différencie en offrant une expérience de table plus grande que ce que l'on a payé.
Le professionnalisme des plats exécutés par les chefs est dûment livré avec le professionnalisme de l'équipe de salle.
Service en salle extrêmement discret, efficace et ponctuel. Avec ponctualité et rigueur dans les plats servis.
Les fois où je suis allée au restaurant, j'ai été bien accueillie et efficacement dirigée vers la table réservée, le service se déroule comme souhaité, l'eau, l'apéritif arrive rapidement sur la table après la demande.
Les plats sont bien servis, équilibrés en saveur, arôme, texture et quantité, ils arrivent à table à une température agréable et ne sont sortis qu'au bon moment, je n'ai pas été interrompu ni pressé de finir mon repas ce qui est extrêmement rare dans d'autres restaurants.
Le gelato qui accompagne la brioche est également très savoureux, de bonne densité et très goûteux.
La seule chose que je ne peux pas commenter est le café.
Après avoir terminé mon repas, je me suis dirigé vers la caisse d'où l'on peut voir une partie de la cuisine.
Pour 26 euros, le menu est plus que correct et je pense qu'il valait chaque centime payé.
In the heart of the city, an extremely friendly, professional and serious bistro.
With a menu that is around 26 euros, the dishes are changed monthly, the atmosphere is extremely welcoming in the right measure, extremely comfortable place and differentiates itself by providing an experience the table greater than we paid.
The professionalism of the dishes executed by the chefs are duly delivered with the professionalism of the room team.
Extremely discreet, efficient and punctual service in the dining room. With punctuality and strictness in the dishes served.
The times I went to the restaurant, I was well received and effectively directed to the reserved table, service runs as desired, water, appetizer comes quickly to the table after the request.
The dishes are well served, balanced in flavour, aroma, texture and quantity, they arrive at the table at a pleasant temperature and are only taken out at the right moment, I was not interrupted nor was I rushed to finish my meal which is extremely rare in other restaurants.
The gelato that comes with the Brioche is also extremely tasty, with the correct density and extremely tasty.
The only thing I can't comment on is the coffee.
After finishing my meal I headed to the cashier from where you can see part of the kitchen.
For 26 euros, menu more than fair and I feel it was worth every penny paid.
If you're passing through Challans, it's worth booking. Mind you, it's not a groundbreaking gastronomic experience that will change your life. It's a nice meal at a fair price like every other...
Read moreMa récente expérience dans ce restaurant a été globalement très positive. Dès notre arrivée, le personnel s'est montré souriant et extrêmement attentif, ce qui a immédiatement créé une atmosphère accueillante. Ils ont veillé à ce qu'aucun morceau de pain ni d'eau ne manque sur notre table, démontrant ainsi leur souci du confort des clients.
Le lieu lui-même est empreint de charme, avec une ambiance qui invite à la détente et à la convivialité. La climatisation s'est avérée être un véritable atout par une journée de forte chaleur, rendant notre repas d'autant plus agréable.
Cependant, je dois noter que le canard confit que j'ai commandé manquait un peu de saveur pour satisfaire pleinement mes papilles. Heureusement, l'assaisonnement de la purée qui l'accompagnait a permis de contrebalancer cela, ajoutant une touche de saveur bienvenue.
Dans l'ensemble, ce restaurant offre une expérience agréable. Le personnel attentif, le charme de l'endroit, la climatisation appréciée et une cuisine globalement savoureuse en font un lieu que je recommande pour une sortie...
Read moreUn voyage culinaire et dépaysant 😊. Un mot, « MERCI » avec un grand « M »,
J’étais déjà venu deux fois et nous disons bien « jamais deux sans trois » et je continuerais avec le quatre, cinq … ect.
Venu ce soir en famille, nous avons passé un magnifique moment. Un cadre magnifique avec une déco soigné avec goût; Un confort avec les chaises de qualité dont nous sommes bien installés pour passé un très bon moment. 🙂 Merci de nous avoir fais voyager dans les saveurs, les VRAIES saveurs des terroirs Français, de qualité !
Des quantités juste comme il faut, un assaisonnement parfait qui gâche pas le goût des produits de bases.
Un menu à seulement 26€ TTC: mise en bouche + entrée + plat + dessert. Au vu de la qualité service et culinaire ce menu pourrait facilement être aux alentours de 30/35€.
Ne pas s’attendre à avoir une carte avec 60 plats mais une carte simple ET maîtrisée.
Alors encore une fois MERCI pour ce doux moment, Je fais un clin d’œil a Arthur, amoureux de son métier. (Aurais-je la chance qu’il réponde à mon...
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