LE PARÉO — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

Nous avons manger dans ce restaurant. Nous étions une table de 17. Pour commencer nous avons réservé pour être sûr de la place. Nous sommes arrivés un peu avant l'heure mais ya fallu attendre 45 min car il y avait pas de place. Déjà sa commencais mal il était en retard. Ensuite sa été très compliqué pour arriver à placer 17 personnes. Une fois tous placer nous nous installons et prenons commande. Lors de l'apéro notre ami commande une bière pression pour bien commencer la bière était chaude. Il va demander pour la changer ( la patronne derrière son comptoir n'avait pas l'air très contente) ensuite une fois la bière réservi je précise que pour le coup ce n'était plus une bière pression mais deux canettes dans le verre. Nous commençons a prendre l'apéro et pendant ce temps là nous avons passer commande pour manger. Notre ami commence a boire sa bière et la d'un coup le verre se casse au cul on ne sait pas pourquoi et nous en avons partout. Il va au comptoir montrer son verre en gros personne le croyait et surtout la patronne elle l'accuse de lavoir cogner. Meme pas de geste et sa vient même pas nous voir pour savoir si ya besoin d'essuyer. Après 40min d'attente nous décidons d'aller voir pour nos plats. (Ils attendaient qu'on leur disent de nous servir nan mais sérieux on pouvait pas venir nous demander). Le service s'effectue assez rapidement quand même sauf pour les burgers qui on été servi au moins 5minutes après tout le monde. Nous commençons a manger nous sommes obligés de demander des sauces et du pain. Nous sommes 17 On nous ramène 5 morceau de pain en fines tranches. Et deux pots de sauce avec vraiment rien dedans. Encore une fois obligé d'en redemander. Le repas assez bon mais vraiment pas beaucoup servi. Les moules 1litres qu'il dise sur la carte j'ai eu du mal à y croire. Nous passons au dessert. Oh beh la le cocotier je demande une crêpe sucrée. Beh vraiment pas bonne. La pâte était sale et non sucré. Et pendant tout le long du repas la patronne voit qu'on a du mecontentement derrière son bar. Pas une fois elle vient nous voir rien et vraiment pas aimable. Elle envoie toujours son personnel. Son but est de gagner de l'argent faire venir les gens en présentant des belles cartes avec des prix corrects mais franchement c'est pas top Vraiment un restaurant a fuir que je déconseille fortement. Pourtant lorsque nous passons en promenade il donne vraiment envie mais en faite vraiment pas on leur a dit que nous ne...

Le menu affiché à l’extérieur était prometteur et nous avait vraiment mis en appétit. Une fois installés, il nous a fallu attendre environ 15 minutes avant qu’on nous apporte les cartes. On nous a ensuite servi une petite cruche d’eau, quelques bretzels dans un bol – une attention agréable mais un peu sommaire.

La carte est variée, avec de nombreuses propositions. En revanche, nous avons noté l’absence de planches apéritives à partager (hors poisson), ce qui peut être un frein pour ceux qui n’en sont pas amateurs.

Nous avons commandé un tartare de bœuf, un saumon à la plancha, et une crêpe jambon-fromage pour enfant. À l’arrivée des plats, la déception a été au rendez-vous : très peu de frites, une feuille de salade un peu triste, un morceau de saumon sec, sans saveur – probablement surgelé ? – et une sauce aïoli glacée. Le tartare n’était guère plus convaincant, et la crêpe enfantine manquait clairement de moelleux.

Nous avons choisi de ne pas prendre de dessert, et repartons malheureusement avec une impression négative. En tant qu’habitants de la région, nous regrettons sincèrement de constater que la qualité de certains établissements décline avec la saison estivale.

Un autre point marquant : une femme, probablement la responsable, restait figée au centre du restaurant, observant sans intervenir pendant que les serveuses étaient visiblement débordées. Nous avons aussi été surpris – et franchement choqués – d'entendre un échange entre deux membres du personnel à proximité immédiate de notre table, au beau milieu du service. L'une a lancé à l’autre, à voix haute : « Tu veux pas aller voir [prénom], je crois qu’il est en manque ». Ce type de remarque n’a absolument pas sa place dans un cadre professionnel, encore moins en salle, devant les clients.

Et pour finir sur une note vraiment désagréable : au moment d’aller régler l’addition, une odeur nauséabonde flottait dans la zone proche du comptoir. Cela a été la goutte de trop dans une expérience globalement décevante.

Enfin, la décoration mériterait un bon rafraîchissement, et l’extérieur donne une impression de désordre qui nuit à l’ambiance générale.

Nous espérons que cet avis sera perçu comme un retour constructif, car le lieu a du potentiel. Il ne manque qu’un peu plus de rigueur, de professionnalisme et de soin pour faire de cet établissement une vraie bonne adresse, aussi bien pour les visiteurs que pour les...

Venu à 3 avis plutôt déçu,

Une entrée à partager : 4 calamars légèrement surcuit , les 4 Accras étaient assez secs et l'assaisonement trop important le cumin prenant trop le dessus par rapport à la chair du poisson la panure n'étant pas celle habituellement utilisé pour faire des accras , . les 4 gambas (seuls produits qui ne semblaient pas être surgelés) étaient bien cuites, et bonne en goût. 19,90 euros. Le rapport qualité/prix n'y est pas.

Pour ce qui est des plats : concernant la cuisson du bar à la plancha le filet du dessus était impeccable cependant les filets du dessous était bien trop cuit comme s'il avait été oublié sur un de ses côtés. Concernant les fritures d'éperlans un des invités à demandé que la panure de soit croustillante car dans certains restaurants la panure est complètement ramollie, au final nous avons reçu les plats surcuits , complétement asséchés , en bref immangeable ils sont restés dans l'assiette.

Informations relevé au serveur sans excuses ni réaction du type "désirez vous un autres plat" etc... Nous avons remonté le problème à la gérante au moment de payer. nous avons eu comme réponse : "vous avez demandé bien croustillant , sans doute une incompréhension...." La panure doit être croustillante mais le produit doit resté mangeable être en bordure de mer et se faire servir ce genre de plat de cette façon est plus que décevant.

Pour ce qui est des desserts et apéritif c'était très correcte.

Nous hésitions entre Le Paréo et l'Oceania nous avions choisit le Paréo pour laisser sa chance et aussi parce qu'il proposait la friture d'éperlans que nous pensions avec des produits frais avec des cuissons maîtrisées... au final nous sommes repartis bien déçu par bons nombres de produits surgelés ainsi que les réponses apportées au moment de régler la note. Aucun geste commercial n'a été fait.

Niveau service , du travail reste à faire en terme d'amabilité pour le jeune homme, la jeune femme était très correcte, accueillante et surtout souriante.

Cette expérience a été un désastre repas qui a duré+ de 2h en arrivant les premiers , nous n'y...