Le Rayon Vert — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

We’ve been here a number of times over the last 2 years and it’s just getting better and better. Today we had steak (excellent) and vive? (Small seabass fillets) served with a delicious sauce and beautifully cooked veg. Side order of piping hot fries. We thoroughly enjoyed our meal. Pichet (50cl) rose and 2 coffees. €72. We ate very well. The quality of the ingredients, the beautiful flavours and excellent service made this a very special...

The staff was cool (even if the service was limitted between 17h and 19h). In the other hand, the person who acted as if he was in charge was very disrespectful, after 1h30 of being sitted, he only cared about going to the table to say that there was a reservation and that I needed to leave. And the reply just confirms the situation, kind words do not make a disrespectful...

On y retournerai les yeux fermés! On passait par la après une journée de surf et le lieu était deja magnifique en journée. On a réservé pour le soir meme une table sur la terrasse avec vue sur la mer pour un repas en amoureux au coucher du soleil et on a pas été déçu pour le dernier jour de vacances !! 💕 l’équipe est vraiment top, de bonne humeur ( ca fait plaisir )et efficace . HONNÊTEMENT LE RAYON VERT MÉRITERAIT UNE ÉTOILE ⭐️ (mais ne changez pas les prix alors lol) La qualité des plats , de la présentation et du service sont au niveau du cadre déjà magnifique. Les prix ne sont pas toujours abordables en fonction des plats, mais la cuisine est vraiment de haut niveau et c’est vraiment délicieux et copieux!! On a prit le steack de thon mi cuit (un regal !!!!) et le mérou breton , je vous conseille aussi la sangria maison au melon 👌 (cocktail avec alcool). Les desserts sont énormes, mais nous avions deja bien assez mangé et avons opté pour un simple cornet de glace pour se poser sur la plage un peu plus loin . L’experience était superbe, on ne peut que recommander et on en gardera un excellent souvenir avec ce coucher de soleil. Merci pour...