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Mamma Valera — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

Name
Mamma Valera
Description
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Mamma Valera
FrancePays de la LoireLes Sables-d'OlonneMamma Valera

Basic Info

Mamma Valera

91 Av. Joseph Pineau, 85330 Noirmoutier-en-l'Île, France
4.8(242)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Noirmoutier Castle, restaurants: Le Jardin de Noirmoutier - Bar PMU/Restaurant, Restaurant Le Fil Rouge, La Suite, La P'tite Cuisine, Le Castel, Le Grand Four, L'Assiette au jardin, L'Her du Temps, La pointe des châteaux, Le Palais Maison Martin
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+33 2 51 39 19 66
Website
mamma-valera.com

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Reviews of Mamma Valera

4.8
(242)
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3.0
17w

Cela fait la deuxième fois en un an que nous nous rendons dans ce restaurant. Le cadre est super agréable (à l'intérieur) typique d'un restaurant italien. La terrasse extérieur l'est un peu moins, cela ressemble plus à la terrasse de "Mr tout le monde". Les plats sont excellent et de bonne qualité, le pizzaiolo fait cuire les pizza au feu de bois sous vos yeux, bonne expérience. Je rejoins un commentaire précèdent sur le prix du pichet de vin, certes de bonne qualité, mais un peux excessif. Le personnel est agréable, mais malheureusement nous avons du tomber un mauvais soir ... Le patron (je suppose) assez désagréable avec son personnel et cela en plein milieu de la salle (gênant). Nos plats on dû être retourné 2 fois car les mauvais plat nous ont été servis puis la seconde pour les mauvaises garnitures. Cela peut arriver ce n'es qu'au bout de la seconde fois qu'un membre de l'équipe est venu s'excuser et a prétexté un membre de serveu(se)(re) manquant. Nous n'avons pas trop compris le rapport.

Suite à la réponse de l'établissement : Mon commentaire n'étais pas si négatif que cela, il était je pense plutôt constructif, mes 83 avis précédent sont en général bien pris, sauf par vous. Comme je l'ai écris précédemment, ce genre de situation peu arriver et je le comprends tout à fait. Mon avis sera sûrement modifier lors de notre prochain passage et si l'expérience nous satisfait...

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5.0
1y

Le 1re adjectif qui me vient est « une claque! »

Effectivement, avec tous les avis positifs, on s’est dit qu’on allait essayé…. Et bien nous pouvons que confirmer! Ça commence des l’accueil ou nous avons été reçu avec le sourire, la sympathie… même au moment de régler l’addition, on a pu discuter avec le personnel… juste top! Niveau du cadre, c’est un petit voyage en Italie… on y est! C’est cosy… petites touches d’humour par endroit… et la partie pizza ouverte sur la salle où on entend le pizzaiolo avec son accent Italien… ouai… on y est! Pour la partie cuisine, ben c’est juste bon! Les produits sont travaillés, il ont du goût, c’est cuisiné… lasagnes avec une sauce tomate ou on sent qu’elle a été travaillée avec ses bouts de carottes etc… quant à la pizza… une des meilleur que j ai mangé… chaque ingrédient a son gout… bref, une super qualité de produit! À ça, se rajoute qu’on entend la partie pizza se coordonner avec la cuisine pour savoir quand préparer les plats pour que tout arrive simultané à table et le tout bien chaud! C’est réconfortant! C’est bon…. Bref, rien a redire. Aller, si, le prix… on ne pourra pas y aller tous les jours car un peu excessif… mais au final, pour se faire un plaisir de temps en temps, la qualité se paie…. L’accessibilité pas évidente dans la rue mais à quelques mètres, un parking gratuit donc c’est relativement facile d’y accéder On sait qu’on y retournera...

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3.0
18w

Bonsoir. Nous nous sommes régalés de très bonnes pizzas, très belles bien garnies avec de la fraîcheur dans les ingrédients. Un très bel accueil et un decor reussi. Par contre je suis très mécontent quand j'ai vu le prix d'un pichet de rosé 50 cl des plus modeste en goût,a un prix de 16,50€. Et dites vous bien qu'il y a un gros problème quand le prix de 50 cl de vin, vaut le prix d'une pizza a la carte. Bref pour vous dire que vous exagèrez fortement sur le prix du vin et ce n'est vraiment pas très correct. Dommage car les pizzas sont très Bonnes.

Pour faire suite a la réponse du propriétaire mettant en avant que personne n'avait fait la remarque que le vin est sur facturé,je me permets de mettre en copie l'avis de tifou29 il y a un mois a peine: "Très bonnes Pizzas et serveuse souriante et Très agréable.. Dommage le vin est un peu surfacturé... On y reviendra régulièrement car c'est la seule Bonne Pizzeria de l'île... Continuez comme cela pour le plus grand plaisir de tous."

Donc s'il vous plaît vérifier vos écrits avant de dire tout et n'importe quoi. Pour ma part je redis que le prix d'un pichet de vin 50cl a 16,90 est vraiment trop cher et qu'il vous deplaise que l'on ecrive cela c'est pas mon problème, c'est un avis franc et...

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Itof SanItof San
Le 1re adjectif qui me vient est « une claque! » Effectivement, avec tous les avis positifs, on s’est dit qu’on allait essayé…. Et bien nous pouvons que confirmer! Ça commence des l’accueil ou nous avons été reçu avec le sourire, la sympathie… même au moment de régler l’addition, on a pu discuter avec le personnel… juste top! Niveau du cadre, c’est un petit voyage en Italie… on y est! C’est cosy… petites touches d’humour par endroit… et la partie pizza ouverte sur la salle où on entend le pizzaiolo avec son accent Italien… ouai… on y est! Pour la partie cuisine, ben c’est juste bon! Les produits sont travaillés, il ont du goût, c’est cuisiné… lasagnes avec une sauce tomate ou on sent qu’elle a été travaillée avec ses bouts de carottes etc… quant à la pizza… une des meilleur que j ai mangé… chaque ingrédient a son gout… bref, une super qualité de produit! À ça, se rajoute qu’on entend la partie pizza se coordonner avec la cuisine pour savoir quand préparer les plats pour que tout arrive simultané à table et le tout bien chaud! C’est réconfortant! C’est bon…. Bref, rien a redire. Aller, si, le prix… on ne pourra pas y aller tous les jours car un peu excessif… mais au final, pour se faire un plaisir de temps en temps, la qualité se paie…. L’accessibilité pas évidente dans la rue mais à quelques mètres, un parking gratuit donc c’est relativement facile d’y accéder On sait qu’on y retournera en tout cas!
Hélène VIALAHélène VIALA
Cet endroit que nous avons connu glauque et froid a entièrement été refait et on a vraiment l'impression d'arriver chez notre grand-mère ! En l'occurrence, celle qui nous accueille sur cette immense photo de mariage qui trône dans l'entrée est la grand-mère du nouveau propriétaire des lieux. On se sent tout de suite très bien dans ce décor vintage et kitsch ! J'adore !!! La pizza à la truffe est excellente (même s'il n'y avait pas de truffe fraîche mais nous avions été prévenus) et la glace tomate-basilic bluffante ! L'accueil est très agréable. Peut-être que le soir, l'ambiance est un peu plus chaleureuse, comme dans une grande fête de famille napolitaine ! 😉
NatNat
A noter un accueil très sympathique en plein coup de feu merci au patron et son personnel d avoir pris le temps de me faire une délicieuse salade à emporter juste ce qu il me fallait après 10h de route ... légère fraîche une burrata merveilleuse avec pesto et pignons et un tiramisu d une légèreté divine ça passe crème... à noter commande à emporter à prendre de bonne heure . ... on ne le dit pas assez quand c est bon ... sur place pdt quelques temps je pense y retourner pour les pizzas qui apparemment au vue des commentaires sont excellentes
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Itof San

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Cet endroit que nous avons connu glauque et froid a entièrement été refait et on a vraiment l'impression d'arriver chez notre grand-mère ! En l'occurrence, celle qui nous accueille sur cette immense photo de mariage qui trône dans l'entrée est la grand-mère du nouveau propriétaire des lieux. On se sent tout de suite très bien dans ce décor vintage et kitsch ! J'adore !!! La pizza à la truffe est excellente (même s'il n'y avait pas de truffe fraîche mais nous avions été prévenus) et la glace tomate-basilic bluffante ! L'accueil est très agréable. Peut-être que le soir, l'ambiance est un peu plus chaleureuse, comme dans une grande fête de famille napolitaine ! 😉
Hélène VIALA

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A noter un accueil très sympathique en plein coup de feu merci au patron et son personnel d avoir pris le temps de me faire une délicieuse salade à emporter juste ce qu il me fallait après 10h de route ... légère fraîche une burrata merveilleuse avec pesto et pignons et un tiramisu d une légèreté divine ça passe crème... à noter commande à emporter à prendre de bonne heure . ... on ne le dit pas assez quand c est bon ... sur place pdt quelques temps je pense y retourner pour les pizzas qui apparemment au vue des commentaires sont excellentes
Nat

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