Marie Blachère CHÂTEAU D'OLONNE (Mercialys) — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

Depuis l'ouverture j'y vais très régulièrement avec ma fille et c'est toujours un plaisir. Quelque fois, des petites attentions en rajoutant un petit beignet car nous sommes fidèles clientes toutes les semaines . Sandwich, viennoiseries, pain... Tout est bon . Je ne comprends pas les avis surtout celui d'un monsieur concernant les employés , je pense que ce Monsieur fait partie de la bourgeoisie, nouvelle population des sables qui veut tout et tout de suite et un service dans des plats en argents. Et oui les employés ont le droit de discuter et attendre 2 min qu'ils finissent leur conversation c'est ça la vie, ça ne tuera personne 😁 moi aussi je discute avec mes collègues ça ne fait pas de nous des mauvais soignants . Les employés sont depuis le début géniaux , souvent les équipes changent mais les nouveaux sont bien formés. Les deux plus anciennes sont très gentilles . Bref une boulangerie accueillante, une bonne humeur, de la simplicité. On adore . Il y aura toujours des insatisfaits qui eux sont apparemment parfaits mais que les équipes ne...

Les produits servis sont corrects et les prix raisonnables. Mais aucun management. Il n'y a pas de manager sur place visiblement. Les collaborateurs les plus jeunes se mettent en grappes et papotent, dans la "cuisine" en préparant, tranquilles, les sandwiches. Sans se soucier des files d'attentes, égrennées par les moins jeunes. ,"Tiens,si j'allais aider....! Mais non, elle gère bien toute seule !" Et sans faire attention au niveau sonore de leurs conversations qui empêchent de s'entendre avec la seule qui travaille alors. Heureusement qu'elles sont là. Il faut compter pas moins de 15 minutes pour un menu d'une personne. Pas d'organisation quand, par miracle, il y a deux personnes pour servir. Ça se bouscule derrière le comptoir et chacun s'apostrophe. Mais je pense sincèrement soit à devenir très désagréable avec les petites inutiles, soit plus simplement changer de fournisseur. La deuxième solution est bien plus pertinente. Avis au manager et au directeur : faudrait peut être vous mettre au travail vous...

Been here every day for the past week and everything has been delicious. Croissant, pain ai chocolat and pain au raisin all really good. They also have amazing baguette and sandwiches which are delicious and drear value. The staff are also very friendly and the location is very convenient beside many...