Restaurant Pizzarico — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

Cette pizzaria ne travaille qu'avec des produits de très grande qualité ! Ici les produits sont frais, Bio, locaux et de de saison. Ici pas de tomates en plein hiver... Les pizzas sont vraiment très originales, des petites salades mesclun, mâche, pousses d'épinards, etc décorent les pizzas, fromages italiens mais aussi véritables fromages de chèvre frais sont inoubliables et les petits pignons de pin et autres surprises incroyable !... tout sent bon le terroir ! Les olives sont divinement confites et macérées dans l'huile d'olive, pas de vulgaires olives de grandes surfaces... La charcuterie est aussi à la hauteur Que de très bons jambons secs et le jambon blanc du jambon à l'os divin ! Les petits pichets de vin de pays sont très bien choisis on sent les connaisseurs... C' est pas une petite piquette comme dans d'autres restos. Tout ça ce serait l'idéal... La réalité est toute autre ! Que de l'industriel et du surgelé de mauvaise qualité mais bon c'est...

Le seul restaurant ouvert et qui accepte les clients un dimanche à 13h15. La vue de l'extérieur fait un peu peur, mais en rentrant : resto simple, sans déco mais propre. Accueil moyen (derrière le bar, le patron et les employés buvaient un cou nous avons donc attendu quelques minutes) Le service à été assez rapide malgré les 5 grosses tables occupés et le patron seul pour servir et faire les boissons. Patron aimable pendant le service, surtout avec notre fille de 3ans. Les pizzas et les desserts étaient très bien, et bon. Pâtes et garnitures au top. Rapport qualité prix correct. Le patron et les employés en fin de service ont parlés de leurs vies en buvant plusieurs cou en attendant que l'ont partent... passage au WC : ils étaient propre même en fin de service. J'enlève 1 étoile car travailler en buvant de l'alcool est pour moi inadmissible... même si ils ont tous été au top de leurs capacités. Peut être était ce pour fêter quelque chose...

Niveau gustatif, la pizza n'a rien d'exceptionnel, la pâte est juste cuite, les ingrédients sont corrects et les ingrédients sont bons. De ce côté, la pizza est correcte au vu du prix de ce qui se fait dans le coin. Par contre, madame la gérante, revendez ou changez de métier si celà vous ennuie de tenir votre établissement. Lorsque nous étions à notre table une cliente est venue commander un pizza à emporter, la patronne à refuser de la servir sous prétexte que le restaurant était plein. Heureusement le pizzaiolo à bien voulu la servir, elle ferait mieux au lieu de laisser défiler un faux Luigi, d'être plus agréable pour améliorer l'ambiance du lieu. Quand à nous, nous avons attendu environ 30 min pour deux pizzas, alors que le restaurant ne contient que 50 couverts environ et ne sert pas que de la pizza mal grès son nom. Les moules à côté servies avec encore une fois frites surgelées n'avaient pas...