Signorizza Les Sables d'Olonne — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

Alors tout d'abord je tiens à préciser que ce n'est pas souvent que je laisse des avis sur Internet. Mais comme promis à la demoiselle qui nous a encaissé je vais le faire. Très très grosse déception au niveau de la prestation , et surtout le respect du client n'y est pas ,mais alors pas du tout, ce qui est très regrettable dans un métier en contact avec les clients bref.... Je vais essayer de faire court car la soirée a été longue. Attente de plus de 30' avant prise de commande(on voyait des clients arrivés après nous et à qui on prenait les commandes) Ensuite au moment où on pensait que les plats arrivaient, on vient nous voir pour nous dire qu'il n'y en a pas... (Taggliata de boeuf(pièce de boeuf)), pas de chance on était deux sur 4 avoir pris ce plat. On aurait aimé être au courant dès le début. Bon on nous ramène une carte pour refaire notre choix, difficile quand on est fixé sur quelque chose bref on finit par choisir. Mon frère suggère au serveur de faire un geste en nous offrant le verre de vin qui devait accompagner notre plat. Il acquiesce.... (Entre-temps nous voyons rentrer un groupe de 4 où 5 adultes avec deux enfants et poireauter à l'entrée, personne n'est jamais venu les accueillir ils sont repartis... Aucun serveur ne s'est rendu compte de rien c'est pathétique.... Si ça se trouve ils mettront un message aussi...) Finalement notre serveur revient avec les verres de vin un peu plus rempli que la dose en nous disant qu'il a mis le double....(Ce n'est pas vrai..., plus oui , mais pas le double) Bon alors la suite est que nos plats arrivent enfin, du coup je m'étais rabattu sur la pizza la plus chère de la carte à 21,50 € qui devait être garni de différents ingrédients et notamment de la roquette. Sauf que la pizza arrive avec un fil de cette fameuse salade roquette. Et j'en fais part au serveur qui avait changé entre-temps. Il me dit qu'il va se renseigner il revient et vous savez quoi il n'y avait plus de roquette. Comment vous dire.... à ce moment-là j'ai vraiment eu l'impression qu'on se payait ma tête. On m'apporte une pizza où il manque des ingrédients et on ne me dit rien (le serveur lui-même a reconnu et à dit de lui-même qu'il y aurait mieux valu ne pas mettre du tout de roquette plutôt que de mettre une seule feuille ratatiné en plus...) Comment vous dire c'est un sentiment de tromperie, rien a faire du client... Bref je vous l'a fait courte (enfin j'essaie) en arrivant à la caisse je demande à voir le ticket et dit à la demoiselle qui nous encaissait que j'espérais qu'il nous avait fait au moins la gratuité sur les deux verres de vin. Et bien vous savez quoi même pas elle a refusé et prétexté que je ne lui avais pas demandé gentiment. Incroyable j'ai gardé mon sang-froid croyez-moi. Bref le client n'est pas considéré dans cet établissement c'est malheureux mais c'est pourtant notre sentiment profond. Aucun geste commercial pour calmer le jeu bien au contraire, des paroles bidons pour se débiner où reporter la culpabilité sur le client. J'ai donc dit à cette fameuse demoiselle que j'allais payer mais qu'ils ne nous reverrons jamais et que je mettrai un commentaire négatif sur Internet ce à quoi elle m'a répondu Oui-Oui (soit elle n'en n'avait que faire, soit elle ne m'a pas pris au sérieux ) Nous avons tout de même eu le droit à un"désolé" en partant... Franchement je trouve ça très insuffisant .J'aurai aimé pouvoir discuter avec un vrai responsable sérieux et respectueux.... dommage. bref on en a bien rigolé tout le reste de la soirée de toute cette mésaventure. Pour conclure si vous avez réussi à lire jusque-là: La nourriture est plutôt bonne (cependant je ne peux rien vous dire pour les ingrédients où les plats que nous n'avons pas pu goûters) Pour le service et l'honnêteté passez...

2eme visite Nous avons tenter de nouveaux pour voir si des amélioration avait été faite et prise en compte suite à notre première visite décevente Malheureusement meme mes invité m'ont dit ne plus vouloir y retourner l'acceuil et le service est tres froids pas de sourire des employer on essaye de les interpeler il nous regarde et tourne le dos en faisant croire qu'il nous voit pas et ce à plusieurs reprise

les pizza était limité en quantité sur la saumon juste deux morceaux , le cannoli toujours tres dur impossible à manger donc nos remarque non pas été prit en compte , quantité sur les carbonara limite aussi cela à été servi à un enfant qui lui même nous à dit avoir encore faim

bref tres dommage de pas prendre en compte les remarques des clients pour s'améliorer surtout que la une facture de 152 euros ce qui n'est pas négligable

1er viisite Verrine et calzone bonne Déçu sur la saltimbocca escalope de veau trop cuite signalé au serveur mais rien à été fait on pas refait l'escalope Déçu par dessert cannoli biscuit vraiment très dur on ne pouvais pas le couper pareil monter et constater par le livreur qui à en effet confirmer que c'était dur bruyant à voir si c'est souvent comme sa aucun geste commercial se qui aurait été apprécier pour une déception sur deux produit ou dans ce cas on refait l'escalope ce qui n'est du coup pas très commerciale dommage (car si cela avait été fait on aurait apprécier et on ne vous en aurait pas tenu rigueur)

réponse concernant le 1er réponse du restaurant : cela na rien avoir avec l'appréciation de vos plats, le saltimbocca est bon sauf que l'escalope était trop cuite on n'aurait pus me proposer de la refaire ou venir voir si la cuisson était bonne ce qui na pas été le cas

le dessert pareil la recette est bonne le biscuit était trop dur on ne pouvait pas du tout le casser Constater par le serveur qui nous à dit que en effet d'habitude il n'est pas si dur

Nous répondre qu'on a pas apprécier votre carte cela n'est pas sa du tout au contraire l'idée de ce dessert est bonne faut juste améliorer le biscuit qui na pas été mangeable ce jour et proposer de refaire l'escalope trop cuite

comme on l'indique vu que rien à été proposer ou fait un café offert ou petite réduction sur le ticket aurait été apprécier comme le fond pas mal de restaurateur en cas de soucis

Pour la seconde réponse il nous à sembler pourtant que c'est un des grand responsable qui est venue à notre table au moment ou on était en train d'expliquer les chose mais il est vite repartie sans voir le soucis , de plus je pense que vous avez informer vos serveur que quand il y a des soucis comme sa on redemande de refaire la cuisson ou on vous en parle cela ne devrait pas être à nous de réclamer cela se fait tout seul normalement

Je signale que en plus nous avons expliquer les choses gentiment et poliment malgré cela en plus c'étais pour un anniversaire voila et je pense que vous pouvez le comprendre notre déception .

Je pense que le sujet est clos malheureusement vous ne pouvez plus rien faire mais cette critique sert au moins à vous améliorer et voir ce qui serait utile de changer et encore une fois cette idée de dessert était super et le plat si l'escalope avait été rosé et pas trop cuite cela aurait été super bon

bonne...

Déçu et mécontent. Qualité des produits en baisse et serveur pas aimable. manque de personnel et de responsable Lundi de Pâques midi. Pagaille dans l’équipe du service et manque de professionnalisme. Le serveur un jeune homme grand et mince incorrect et Malpoli .les plats de Péné que se soit à la carbonara ou à la tomate étaient trop cuit et trop gratiné . Le dessert n’était pas mauvais . J’ai demandé au grand mince , si la maison savait les irishcofee il m’a répondu que oui et que un Irish coffee c’était un Irish coffee. Je lui ai demandé si il y avait bien les étages de whisky et de café de chantilly il m’assurer que oui c’était comme ça qu’il le faisait. Nous avons reçu nos desserts dont il est irish coffee que j’ai de suite renvoyer car ils étaient tous mélangés. J’ai fait la remarque au serveur discrètement est sur un ton assez fort et devant tout le monde, il a crié sur moi que c’était pas lui qu’il avait fait. Effectivement au moment d’aller régler ma note la bar-maid m’avoue que c’était elle qu’il avait fait et que c’était son deuxième irish- coffee qu’elle faisait . j’ai compris la situation ça peut arriver Mais j’ai quand même fait la remarque au comptoir que le serveur n’était pas de me crier dessus devant tout le monde. Étant bien que malade je n’ai pas pu réagir comme il le fallait.mais le serveur incorrect me regardait de travers. Je n’ai pas voulu faire plus d’histoire dans le restaurant . C’était notre troisième passage dans ce restaurant et nous remarquons qu’il se dégrade que ce soit au niveau qualité nourriture ou services. Nous n’y...