TRAN — Restaurant in Les Sables-d'Olonne

Mise à jour du 19 septembre 2025. En vacances aux Sables d'Olonne... Végétarien, je cherche là où enfin il y aura des légumes (déjà d'une...) et des bons!! Et..... conclusion, j'ai été très agréablement surpris par le chop suey et les raviolis aux légumes et au Kimchi. Un délice!!! Le rouleau de printemps était très frais et vraiment bon et j'en ai beaucoup mangé dans ma vie et je sais que je tombe rarement sur aussi bon. Je viendrai peut-être à nouveau avant mon départ. À mentionner également, la gentillesse et la patience du jeune homme qui m'a servi. À bientôt !

Avis d'il y a 3 ans : J'ai été un peu déçu sur mon repas hier, alors que la 1ere fois il y a un an j'avais gardé un bon souvenir. Outre cela l'accueil était super. La salade thaï avait un peu perdu de sa fraîcheur et les ingrédients hors salade verte se faisaient rares. Les pâtes mee veggie sont correctes mais pas non plus le goût un peu gourmand que j attendais. Les samousas légumes étaient très bien ainsi que les perles...

Nous étions impatients de découvrir ce restaurant asiatique après en avoir entendu parler, mais malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur de nos attentes.

Dès notre arrivée, l’accueil était assez neutre, sans réel effort pour nous mettre à l’aise. L’attente entre la commande et l’arrivée des plats a été particulièrement longue, et aucune explication ne nous a été donnée.

Côté cuisine, les saveurs manquaient de justesse. Le bo bun était tiède et manquait de fraîcheur, en particulier les légumes. Les nems étaient très gras et peu croustillants. En revanche, le riz cantonais était correct et bien assaisonné.

L’ambiance du lieu est agréable, mais cela ne suffit pas à compenser les lacunes du service et de la qualité des plats. Avec quelques ajustements — des plats plus soignés, un service plus attentif — le restaurant pourrait vraiment se démarquer.

Nous espérons voir des améliorations lors d’une...

Madame TRAN a l’entrée du restaurant nous fait goûter des petit amuse bouche, ce qui incite évidemment à rentrer,Endroit sympathique, j’aime le concept plateau repas rapide et manger de bon produits.je pense que le goût est adapté à une clientèle européenne ce qui se comprend (moins épicé), mais cela me convient car les produit de base sont de très bonne qualité et préfère de loin cela aux buffet à volonté qui sont souvent ultra salé et surgelé...le riz blanc est vraiment très bon Le prix du traiteur dans l’ensemble un peu élevé que la moyenne (20 euros/personnes hors boisson ) cela reste un business. Sûrement justifié par les charges que doit supporter l’enseigne familiale , emplacement Leclerc, le personnel nombreux pour servir le client rapidement , et le coût des boites à emporter aussi (sac plastiques -1 étoiles) sinon bravo ! Même si je n’y mangerai pas toute les semaines (budget) je reviendrai Bon...