Auberge du Resinier — Restaurant in Lesparre-Médoc

Sehr nettes Restaurant mit familiärem Service - bodenständig freundlich. Den Preisen nach zu urteilen erwartet man jedoch mehr Professionalität.

Die Räumlichkeiten haben mich begeistert. Etwas ganz besonderes hier in der Gegend. Tolle Decken, wunderbare Möbel und die Tatsache, dass man an Tischen im angrenzenden Antiquitätenladen speisen kann macht das Restaurant zu was besonderem. Die Gedecke passten wunderbar zum Interieur.

Wir haben zu Abend gegessen.

Das Menü für 25€ war in der Preis-Leistung gut. Die Vorspeisen waren lecker, auch wenn die Krevetten waren leider kalt waren. Die Muscheln auch. Der Serrano für meinen Geschmack viel zu dick geschnitten aber lecker. Die Austern waren sehr gut.

Die Hauptspeisen waren alle sehr lecker. Das faux Filet auf den Punkt gegart und jeder Zentimeter zart, der Kabeljau war auch zart und auch auf den Punkt. Das Fleisch von der Hammelhaxe hat sich von selbst vom Knochen gelöst - Top.

Die Beilagen zu den Hauptspeisen haben alle gepasst.

Das dessert hat man sich aus dem Kühlschrank selber herausholen können. Im ganzen lecker, aber leider zu kalt.

Für die Gegend hier im Medoc auf jeden Fall eine...

En balade vers Hourtin ce samedi 26 février 2022, nous avons décidé de s'arrêter à Carcans plage. Tout était fermé. Nous sommes repartis donc vers carcans village et nous avons vu ce restaurant ouvert. La carte avec un menu du jour alléchant nous a séduit. On a décidé d'y rentrer. On a eu une table qui venait de se libérer. La commande, le service était convenable. Les entrées noix de st Jacques et bulot crevettes étaient très fraiches. Le suprême de volaille et le canard étaient convenables. La mousse au chocolat était légère et ne reflétait pas un produit industriel. Bon rapport qualité prix. La serveuse était très active entre l'accueil, les commandes et le service. Nous l'avons trouvé très professionnel. Je rejoins la plupart des clients ayant donné leur avis sur le manque de sourire de la patronne. Elle ne s'attarde pas dans la discussion. Habitant non loin de carcans, nous retournerons dans ce restaurant afin de faire...

Je donne rarement une étoile et je me suis presque jamais énervé sur un avis.....Les plats étaient délicieux (bar entier et fruits de mer) et le cuisteau et la serveuse avaient l'air très sympathique. Par contre, la patronne était tellement désagréable et toute simplement d'une impolitesse qu'elle n'a rien à faire dans la restauration. Exemple ; mon épouse a demandé où était la toilette, la réponse "c'est écrit sur la porte madame" Cette dame, a la béquille, a tellement plombé l'ambiance pour tout le monde que malgré une établissement très jolie et les bons plats je donne une étoile. Nous comptons retourner mais après le changement de propriétaire.... j'espère pour vous madame que vous retrouvez un jour...