La boule d’Or — Restaurant in Lesparre-Médoc

Strange the chef isn’t taking feedback from reviews below. Meanwhile, here we go:

The île flottante had a strong taste and smell of iron, as if the crème had been in a pot too long. All five of us smelled/tasted the same.

We pointed this out to the waiter (mentioning that we’d highly enjoyed the rest of the meal), who replied that it wasn’t a typical crème anglaise… After this less than striking response, he went to get the chef.

Sadly the chef’s reaction was even more disappointing: he explained that the crème was made with triple sec - then asked us if we knew what triple sec was… He wrapped up this (arrogant and irrelevant) monologue with a “bonne soirée” and turned around.

I would have left a five star review despite the unfortunate dessert. But the blind pride and condescending tone of the head chef left us with a less than average...

Ayant déjà mangé dans ce restaurant à plusieurs reprises sur quelques années, nous avons constaté que l'accueil et la prestation a régressé et même, devenu très largement en dessous de la moyenne. Le maître des lieux est un homme arrogant qui vraisemblablement n'a pas besoin de clients tant il est sur de lui. En réponse à une remarque concernant un temps d'attente exagérément trop long, une heure entre chaque plat, l'homme sûr de lui rétorque que nous ne sommes pas tout seul. ( Heureusement pour lui, le pauvre homme, et pour son personnel bien évidemment ). Voyageant dans des dizaines de pays et lui faisant remarquer que c'est pour moi la première fois que le service me paraissait aussi long, l'homme, citant sa maman que je respecte naturellement me fait la remarque qu'il il y a toujours une première fois. Cet homme oubli qu'il y a aussi toujours une dernière fois. De plus cet homme a des difficulté avec les excuses et nous reproche presque d'être venu manger dans son établissement. Restaurant à fuir impérativement, malgré une cuisine à peu près correcte . Dommage pour le personnel qui ne mérite pas ce genre...

Pour les 82 ans de ma mère nous nous faisions une joie de revenir dans un restaurant que nous avions beaucoup apprécié il y à une dizaine d'annèes (environ 5 passages). Mais quelle surprise de se voir attaqué par une nuèe de mouches qui nous a obligé à demander une table en intérieur. C'était mieux mais cela n'a pas duré bien longtemps hélas avant de voir de nombreuses autres mouches (jusqu'à 14 dans mon assiette aprés l'avoir mise sur une table voisine). Au dessert, ma mère ayant pris des profiterolles demande au chef si c'est du surgelé. Là dessus le chef/proprio se met à lui hurler dessus que tout est fait maison... soit, mais surement conservé en cellule de froid ensuite pour être aussi froides... crême brulé froide également au niveau du sucre caramélisé (il me semble qu'il doit être passé à la flamme au momment de servir...). Entrecôte dure et fade foie gras mal dénervé. Nerf aussi autour des noix de coquilles saint-jacques... Bref passez votre chemin car en avoir pour 100 euros et avoir ce...