BOULANGERIE ANGE — Restaurant in Lille

J'adore cette endroit et je m'y rend plusieurs fois par mois mais je suis forcé de constaté que la qualité de cuisson des pizzas est de plus en plus a désiré et que les composants permettant de les faire sont de plus en plus manquant. De plus quand vous prenez la dernière kebab et qu'elle a été brulé (gout de charbon prononcé soit par four pas nettoyé soit par manque d'attention mais je pense que le four est un peu trop chaud surtout et qu'il faut lui porté un peu plus d'attention), qu'on vous dit qu'on vous va vous rembourser 8€ et qu'au final vous informer le client qu'il devra revenir le lundi pour se faire rembourser après qu'on venait de reprendre pour 14€ de baguettes, pâtisserie. J'encourage donc la clientèle à être plus exigeante qualitativement parlant quand il commande des pizzas, le ou la gérant(e) à trouver des solutions comme indiquer à son staff de le contacter en cas de souci, et faire par exemple des gestes commerciaux tel que rembourser 7€50 en pâtisserie sans les saisir sur la caisse et offrir une baguette par exemple afin de régler le litige et ne pas pénaliser le client. Je vous encourage aussi à réviser votre approvisionnement car je regrette qu'un samedi on nous dise qu'il n'y a plus de Reblochon pour la pizza du mois (tartiflette)(qu'on ose nous proposer de la faire sans et sans proposer un geste…), de poivrons et de Kebab à 15H de l'après midi soit prêt du tiers de la carte alors que le soir je suis certain que vous avez un rush client encore ou pourriez en avoir un. Je vous encourage donc aussi a trouver un manager a temps partiel pour le samedi et ou absence qui réglera tout les soucis car il est inadmissible que votre staff ne puisse pas prendre de décision de la sorte un samedi. Il pourrait par exemple coordonnée ce qui est disponible avec votre équipe de vente et l'arrière boutique, contribuer à la vie de la boutique etc... Je parle ici avec 14 ans d'expérience en service client et je ne souhaite que votre réussite. Je ne mettrais pas de photo par respect de votre commerce car samedi dernier j'ai même entendu une dame dire, ne cuisez pas trop la pizza, mon mari est exigeant. Vu que je ne pense pas être le seul à avoir vécu cette situation et j'espère que cela sera corrigé rapidement. Je repasserai bien certainement en espérant constaté des résultats. Pour finir sur une note positive, j'apprécie vos baguettes car elles peuvent se congeler et décongeler au micro onde sans pour autant être sèche. Je ne saurai vous suggérer que d'essayer de trouver un moyen permettant d'avoir des baguettes plus larges et moins longues pour appréciable dans la fabrication de sandwich chez soit ou encore des tartines généreuses. je suis certain que ce genre de produit...

Très très déçu de vôtre personnel ce matin. Je suis passé à 7h et renvoyé dans les cordes car il n y avait plus de coquilles de noël un comble la veille du week-end de noël pratiquement à l'ouverture. En effet les 3 grandes caramélisées sur le chariot étaient réservées et sur la douzaine de petites également caramélisées sur le chariot il ne restait plus que 4 de 250g de dispo les autres également réservées. Je suis donc parti chez votre concurrent direct et là je suis agréablement surpris de voir qu'il y avait le rayon rempli de coquilles de noël avec un choix sur 4 variétés, trois tailles ,2 chariots en attente. Des petites, moyennes, grandes, bien blondes et non roussies, j'ai demandé si c'était comme ça tous les jours, on m'a juste répondu qu'il y avait eu une anticipation car derrière il y avait un chariot 1/2 de coquilles commandées. Du coup j ai pris 10 coquilles d'un kg et de ce fait j'ai même eu un cadeau sur une coquille. Je ne savais pas que votre boulangerie était passée dans la vente par correspondance vu qu'il faut commander pour être certain d'être servi , merci de bien vouloir le noter sur la vitre à l'entrée que l'on ne perde pas de temps pour avoir cette réponse qu'il n'y en a plus car c'est normal il est tout seul derrière pour les faires......... Très très déçu de ce comportement, je mets un avis très négatif car cela fait la 3ème fois que je suis déçu, là c'est la goutte d'eau qui fait...

Je suis extrêmement déçu de mon expérience du jour avec la boulangerie Ange.

J'ai commandé une salade Pokebowl qui coûtait environ 10 euros, ce qui est déjà assez cher pour ce type de plat.

Malheureusement, à la réception de ma commande, j'ai constaté que le riz et les edamames étaient encore congelés !

C'est inacceptable d'offrir un plat mal préparé à un prix aussi élevé.

Les ingrédients frais et la qualité des aliments sont primordiaux dans un restaurant, surtout lorsque l'on paie un montant aussi élevé pour un simple plat.

En plus de cela, le geste commercial proposé par le restaurant pour réparer cette erreur est tout aussi décevant. (10% sur la prochaine commande ou un sandwich à revenir récupérer.....)

Je m'attendais à une meilleure considération de la part du restaurant pour rectifier cette situation désagréable.

Malheureusement, cette expérience m'a laissé une mauvaise impression et je ne suis pas sûr de revenir ou de recommander cet établissement à d'autres personnes.

J'espère sincèrement que le restaurant prendra en compte ce commentaire pour améliorer la qualité de ses plats et offrir un service plus satisfaisant à...