Le Phoenix — Restaurant in Lille

Franchement médiocre. Je mange dans des restaurants chinois depuis très longtemps, c’est le pire que j’ai essayé. Pour commencer, c’était un vendredi soir, et il y avait très très peu de choix. Par exemple, j’ai été choqué de ne pas voir de sashimi. Les sushis étaient tièdes/chauds, vraiment très mauvais, avec énormément de riz et très très peu de poisson. J’ai pris de la terrine de poisson, elle était tiède.

Ultra déçu par l’aspect froid, je suis passé au chaud. Encore une fois peu de choix, j’ai été surpris de voir qu’une place où on trouve normalement des plats de poissons/viandes frais, là, il y avait du … gratin dauphinois ??? Dans d’autres restaurants chinois on trouve des poissons entiers, du poulet grillé à la citronnelle, là c’était du gratin de patates, bon ok pourquoi pas. Bref, certains plats étaient bons, d’autres franchement mauvais. Beaucoup de ce qui est en sauce était extrêmement fort (sel ou sucre), à tel point qu’on sent pas du tout l’aliment, juste du sel ou du sucre. J’ai, pour la première fois, mangé des brochettes de cuisse de poulet trop sèches. Je ne sais pas comment c’est possible de trop cuire de la cuisse de poulet, mais en plus de 10 ans dans des restaus chinois à volonté, c’est la première fois que je me régale pas avec ça. C’était sec, sans goût. Pareil pour le saumon en filet cuit, d’une sécheresse ahurissante, limite de la poudre. Première fois de ma vie que je finis pas un morceau de saumon, et je n’exagère pas, c’était immangeable. Je n’ai même pas tenté de wok, la viande avait l’air visqueuse, tout avait une sale mine. Je passe au dessert, et là encore une grosse déception. Certaines pâtisseries industrielles n’avaient littéralement aucun goût. Une sorte de moelleux au chocolat, qui n’avait aucunement le goût de chocolat. Limite un peu de poudre de cacao et surtout 3 tonnes de sucre, c’est vraiment extrêmement bas de gamme. Dans les desserts il y avait deux trois trucs industriels qui étaient ok, et les bonbons représentaient limite le meilleur aliment dans l’offre des desserts.

Bref, pour un ticket à 22euros, j’ai trouvé la prestation trop médiocre. Très très peu de choix, des éléments froids qui étaient tièdes, des plats préparés complètement ratés (assaisonnement sous-dosé ou sur-dosé, extrêmement sec), des desserts industriels (j’ai rien contre ça y’a des excellents industriels) qui sont à 70% très bas de gamme. Je ne reviendrai pas, pour un prix aussi élevé un vendredi soir on s’attend à trouver un minimum de qualité et de choix, là c’était catastrophique. La personne qui était avec moi m’a dit que d’habitude c’est bien mieux, j’ai donc peut-être pas...

Venu au " Réveillon de Noël chez eux " le 24 Décembre 2023 " , aimant et aillant fait beaucoup de restaurant de ce type, j'ai était honnêtement déçu

Personnel : Pas de reproche particulière, juste pas aussi accueillant que dans les autres restaurant de ce type de franchise

Au niveau du tarif : 30 Euros Par Adultes, ce qui pourrait êtres raisonnable si les animations et Qualité de la Nourriture qui serait au rendez vous, ce qui à pas du tout était le cas...

Décors/Animation : Pas d'animation, Aucune ambiance présente de toute la soirée malgré que l'on est venu à l'ouverture n'y de décoration

Au niveau Nourriture : La nourriture n'est pas remise donc si le bac et vide ( ex : les Lichis ) vous en aurez pas de la soirée / c'est très fade que ce soit buffet / Wok / dessert.. ( Quelques exemples : La soupe pékinoise et 5 fois plus Épicé que dans les autres restaurant et donc imbuvable / Les glaces sont à moitié fondu et le goût n'est vraiment pas bon comme tout les autres desserts / pas autant de choix que dans d'autre restaurants / niveau tost de foie gras ou autres, c'est juste choquant, il y a moin de 1cm de foie gras sur celui ci ( ce qui représente 10% de la circonférence du tost, j'ai limite cru que c'était une blague/ un gag quand j'ai vu çà ) / PEU de choix surtout pour un réveillon / Viande Wok sans goût ou très peu mariné, brochette poulet ect.. / GROS doute sur la fraîcheur des aliments , etc.... et je pense qu'il remet la nourriture restante de la veille dans les bacs ) Pour couronner le tout, maux de ventre pour moi toute la nuit et mes enfants qui ont vomi tout les deux.....

Ce qui m'interpelle d'avantage, c'est que c'était le réveillon de Noël, donc tarif plus élevé mais logiquement plus de choix / plus de qualité, donc je n'imagine même pas les autres jours habituel

Pour être franc, je n'aime pas mettre des evaluations aussi négative mais mettre 30euros pour un menu, on s'attend à un minimum de qualité et effort de leur part surtout " Un Jour de Fête ", je ne comprend pas les avis avec 5 étoiles, je pense que ces personnes n'ont pas tester beaucoup de restaurant de ce type ou non pas un goût...

Worst buffet experience so far The food is super cold The shrimps cannot be heated The pizza option is not available The food is not very diverse The guy on the cashier is very rude The guy on the wok station is a 1 man show and thus he cannot serve much Sushi is very bad and full of rice, not much options too Not recommended

Edited: i posted this review while i was still sitting in restaurant, and the guy on the cashier came to our table and spoke with us rudely about his review. He didn’t defend the bad food at all, but he didn’t like that I mentioned that he...