Le Toboggan — Restaurant in Lille

Un concept que je n'ai certainement pas su saisir peut-être...

Un welsh COMPLET qui devait faire moins de 5 ou 600 calories 🤔 2 petites tranches de cheddar fondu et un peu sec sur une tranche de pain Une carbonade de poisson servit dans un ramequin pour les cacahouètes de l'apéro Des frites de pommes de terre anciennes et donc molles et sucrées 😨au pays de la frite ... Il faut des bintje pour les frites à défaut je préfère même des surgelées

Plutôt frugal, ça manquait de gourmandise pour des plats à appellation régionale

À part la sauce de la carbonnade, ça manquait d'arômes, d'épices, d'assaisonnement

Est-ce un restaurant au concept Healthy ? Ça expliquerait le côté frugal... Pour l'assaisonnement, je cuisine avec peu ou pas de sel, je relève néanmoins mes plats et surtouts mes légumes

Le service est attentif, les produits de qualité

... ... ...

Merci pour votre reponse/jugement sur mon ressenti Merci également d'avoir lu l'intégralité (683 avis) de mes commentaires pour assoir votre critique sur mon profil. Si la critique ne vous convient pas ne vous exposez pas ☺️. J'ai répondu à quelques questions rapides de Google et je ne suis pas critique gastronomique. Effectivement j'aurais pu émettre mon avis oralement. J'ai certainement bien fait de m'abstenir puisque votre réponse est quelque peu agressive.

Merci d'indiquer qu'au toboggan, il faut prendre une entrée, un plat et un dessert pour manger à sa faim ☺️

Une critique, une réclamation est un cadeau des clients qui pourraient juste se contenter de ne pas revenir . Soyez constructif dans la critique car quoiqu'il en soit vous n'allez pas m'apprendre à réagir comme vous voudriez que je le fasse.

Il n'y a pas de jugement de valeur sur votre petite personne, juste un ressenti sur des plats

Qu'avez-vous pensé de moi sans que je vous le demande ? 😁

Le toboggan était un choix par dépit, le roi de la moule était archi complet. Je comprends mieux pourquoi j'ai eu de la place sans problème un dimanche midi dans cet établissement. Peut-être n'est-ce pas juste un différend sur l'appréciation de la cuisine ?

À méditer Monsieur...

Plutôt pressée de découvrir ce restaurant qui semblait par le descriptif (carte à l’ardoise, produits frais, frites maison, etc…) répondre à mes exigences culinaires. L’accueil fut très sympathique, malheureusement la cuisine n’était pas à la hauteur, le welsch avait un trop fort gout de moutarde (je n’ai pas pu le manger !), la carbonnade était très bonne mais très salée et surtout était contenue dans un dès à coudre (3 minis bouts de viande dans une cassolette de sauce !) si bien que quoique de petit gabarit j’avais faim en ayant terminé toute mon assiette ! Les frites maison n’étaient pas assez cuites (elles étaient molles) et n’avait pas ce gout délicieux qui fait qu’on a toujours envie de se resservir… Et pour finir en apothéose avec le dessert une tarte à la cassonnade qui était en fait une tarte à la mousse de sucre, servie froide, immangeable ! Et tout ca pour des prix qui se veulent bistronomiques : 5 euros ( !) la bière pression 25cl, 15 à 22 euros les plats, 7 euros le dessert (pour ne pas pouvoir le manger et sortir du restaurant la faim au ventre, ca fait vraiment mal au cœur !!),...

1ere fois que nous venons car voisins...endroit en effet un peu 'austère ' (deco triste et d époque) avec des tables tres proches (on participe aux conversations des tables voisines et vice versa) mais le restaurant est de petite taille ..pensez à mettre la musique un peu plus fort par exemple..le service est très long , nous n'avons pour notre part pas pris de dessert car 1h30 entre notre entree dans restaurant et notre assiette terminée...nous avions choisi un dessert mais tant pis ..

Le monsieur en salle est souriant, accueillant et agréable. Un gros + , il sait recevoir ses clients Le plat était bon , simple , comme à la maison. Par contre tarifs élevés. Nous connaissons un restaurant (dont nous ne citerons pas le nom ici pour éviter la concurrence), un semi gastronomique qui propose les mêmes plats de meilleure qualité et + élaborés à des prix identiques ou moins chers ...

C'était bon mais nous ne...