Delicatessen Le Provençal — Restaurant in Limoges

Un restaurant proche de l’autoroute, accessible rapidement. Possibilité de manger une formule buffet ou de commander à la carte. Le mobilier et la décoration sont plutôt récents (dommage pour le carrelage au sol qui casse la dynamique esthétique de la salle). Le personnel reste professionnel malgré quelques lacunes dans le service. Je pense que le restaurant est plus orienté vers une clientèle de passage (notamment avec la présence de l’hôtel), qu’une clientèle d’habitué.

👫🏻 Le service : Service efficace, quelques lacunes dans le service (Présentation de la carte, les apéritifs qui ne sont plus en stock, communication, organisation). On reste sur du personnel agréable avec le sourire.

🍺 Apéritif : Choix d’apéritif intéressant, malheureusement le jour de notre visite la carte n’était pas a jour et les deux bières demandées n’était pas en stock. Découverte sympa de la bière ERMIN blonde.

🍽 Le plat : Braisé de bœuf limousin

➕ La cuisson est réussite,

➕ Les produits sont frais et bien cuisinés, la texture de la viande en bouche est bonne.

➕ Bien assaisonnée

Quantité du plat un peu légère

🍦 Le Dessert : Trépaîs à la façon du Provençal : On retrouve bien les caractéristiques du trépais spécialité pâtissière du Limousin. Mais ça reste un dessert compliqué a revisité car il a un empreinte gustative unique. Visuellement on est loin de l’original, mais gustativement pour ma part je n’ai pas accroché. C’était bon, mais je n’ai trouvé aucune émotion dans ce dessert.

💵 Le Budget : En moyenne 20€ par personne...

Tous les ans pour la St Valentin nous nous offrons un resto , et cette année nous avons choisi le Provençal .Nous avons eu un très bon accueil , le personnel est très sympathique et très souriant ( sans se forcer ... j'apprécie. ), le repas spécial St Valentin était... EXCELLENT !!! , aahh !! les coquilles St Jacques sur un lit de fondue de poireaux quel régal ... et le reste ( ben non je ne vous dis pas , allez y et vous ne serez pas déçus ) . Je vous recommande ce restaurant digne de ce nom avec un cuisinier ( un vrai ) . Je vous remercie, notre repas en amoureux a été très réussi... Nous habitons à côté et nous reviendrons l'été pour manger...

Nous avons déjeuné dans ce restaurant un samedi midi. L’activité y était importante : l’accueil était relativement moyen car nous n’avons pas réservé. Pourtant, on nous a laissé entrer. L’organisation concernant la prise de commande était étonnante : pas de carte fournie à part celle des plats du moment. En clair, nous devions deviner qu’il y avait une carte affichée à l’autre bout du restaurant… L’arrivée des boissons et plats se fait tout de même rapidement. Il y a également un buffet d’entrée et de desserts. Les plats sont bons et copieux malgré une viande de boeuf plutôt nerveuse et des frites surgelées. Les desserts...