Auberge de L' Abbaye — Restaurant in Lisieux

Notre déjeuner à L’auberge de l’abbaye n’a pas très bien commencé, avec un accueil glacial puis un verre de vin - un Bourgogne - amené directement à table, sans sa bouteille, ce que nous n’avions jamais vu faire dans un restaurant aux ambitions gastronomiques. Ce vin, facturé aux alentours de 10 euros le verre, s’est avéré médiocre et passablement éventé. Ma tatin de boudin noir, en entrée, présentait la particularité - non annoncée - d’être froide par endroits et tiède à d’autres. L’andouillette qui a suivi était de qualité charcutière, sans plus, ma tatin de pomme digne d’une honnête boulangerie de quartier. Par contre, les petits pots de crème composant le dessert de ma fille, qui ne les a pas terminés, étaient insipides au point de ne pouvoir rivaliser avec ceux, industriels, que nous trouvons dans notre magasin bio habituel. Le poisson choisi par mon épouse était correctement cuit. J’en arrive à l’essentiel. Parce que ce restaurant ne propose pas de repas spécifique pour les enfants, ma fille de 10 ans s’est rabattue sur un lapin au romarin. À la première bouchée, elle a calé en réagissant à un goût qu’elle jugeait infect. Nous avons, mon épouse et moi, essayé de goûter ce lapin et nous avons très rapidement confirmé le jugement de notre fille. Nous avons donc alerté la serveuse et lui avons demandé de rapporter notre étonnement en cuisine. Elle en est revenue en nous affirmant que ce goût (et cette odeur) sui generis provenait du romarin, réponse qui nous a littéralement estomaqués. À la réflexion, et au souvenir de son odeur, il nous semble évident que le lapin était un peu trop faisandé, sinon pourri. J’ai bien lu que de nombreux avis chantaient les louanges de cette auberge, mais notre expérience pour le moins désagréable et un certain nombre de critiques négatives circonstanciées laissent planer des doutes sur les avis positifs, ou bien une irrégularité préoccupante qu’un restaurant gastronomique ne peut tolérer, ou encore un changement récent de...

One of the recommended places from Our host. A great place in the city with expertly designed and executed dishes. I had the seafood (lobster/clam?) ravioli with foam which wasunexpected and really good, veal rib with risotto* and mushroom with sauce (the rib was perfect and the cheesy risotto was the best risotto I’ve ever had, by far), and to finish off we dessert apple bread pudding / puff pancake with caramel and pistachio foam, which was a unique combination but they married well. My wife had a ceviche* that had such a clean zesty flavor that was packed with amazingly fresh flavor. Best ceviche...

Auberge de l’Abbaye was such a pleasant surprise! A true hidden gem for those who value a great gastronomic experience. Every dish is carefully prepared and beautifully presented. Fresh ingredients, balanced flavors, and a cozy atmosphere that blends charm and simplicity. The service was also excellent: attentive, friendly, and full of great menu suggestions.

You can tell they truly care about the experience when even the coffee comes with a thoughtful touch. Here, the espresso was served with a mini madeleine: a simple gesture that makes all the difference. Congratulations to the team! Definitely...