Le Coq Hardi - Hôtel et restaurant — Restaurant in Lisieux

The bavette was ok. The sauce also ok if a touch bland. The ratatouille was made several days earlier I thought, and too salty. The glass of cider, supposedly 120ml which in itself is miniscule, I doubt had more than 80ml in it. It was comically small considering a similar entire 750ml bottle would be about 5 euro in the shop. I've had bigger glasses of whisky. I can't get over how...

Implanté dans un charmant village normand. Restaurant qui tend à devoir s'améliorer. Si l'on sent une volonté semi-gastronomique, certains points dénotent : léger manque de place sur les tables, disposition des tables trop rapprochées, organisation quelque peu balbutiente, quelques produits en rupture de stock, une cuisine légèrement en deça par rapport aux prix pratiqués (entrée, plat, dessert) si pris hors menu. Toutefois, plusieurs points sont à mettre à leur crédit : l'ensemble du personnel est sympathique et de bonne volonté (et bonne flexibilité pour passer de la partie salle à la partie terrasse), présence d'une terrasse, vins de qualité, la cuisine est bonne, de qualité (par contre, frites et purée à la truffe à revoir quelque peu). Dans l'ensemble, un bon moment passé dans ce restaurant mais des points à retravailler pour être en adéquation...

1- Nourriture décevante : Entrée du menu en rupture non remplacée, aucune alternative. Plat de gambas sautées, le riz pas cuit, immangeable. Desserts décevants. 2- Service faible, à nous d’indiquer la distribution des plats, couverts disposés à l’envers tout au long du repas. Même si personnel sympathique. 3- lorsque nous indiquons au patron que le plat est immangeable, les réponses sont : “la moitié du riz dans l’assiette est moins dur”, “c’est notre façon de le cuisiner”. Le chef est “poussé” jusqu’à nous et donne les mêmes réponses, presque désolé. Aucun geste commercial, désagréable, très forte impression d’être pris pour des c.ns”. FORTEMENT DÉCONSEILLÉ, peut être une reconversion...