Les Halles — Restaurant in Lisieux

Très ancien client, c'est la dernière fois que je réserverai. Nous étions 4. 2 menus du jour et 2 moules dont la mienne à la crème. Plutôt que de l'agrémenter avec une sauce à la crème, chaude, j'ai eu droit certainement à une marinière surplombée d'une belle quantité de crème fraîche, très fraîche. Donc une fois mélangées, les moules étaient plus que tiède. Pas agréable pour des moules que l'on doit servir très chaude, et leur température qui s'abaissera au fur et à mesure que l'on videra sa cocotte. Assaisonnement fade des entrées du menu, les rognons étaient ok. Le Saint-Chinian à 30 € était incipide, c'était la dernière bouteille de la cave. Je devrais souligner également le service, qui ce soir là était plus orienté sur les smartphones des 2 personnes présentes. La jeune fille nous a fait une démonstration d'échange de messages vocaux tout au long du service. Quant au jeune homme qui nous a correctement accueilli, suivait le déroulé d'un match . Et tout cela sans aucune discrétion, la quinzaine de client présents ce soir là semblaient accessoire, et la concentration au service n'était résolument pas là. C'est comme cela qu'une réputation s'effiloche. 160 € à 4, nos sous iront se dépenser ailleurs les prochaines fois, et le choix des bonnes tables ne manque...

It was a lovely restaurant. My favorite dish was the egg and calambere cheese for starters. It was a soup made by calamvare cheese with an egg in the Middle. The flavours were amazing. For Main I would reccomend the seashells because you get a VERY BIG pan filled to the top! The only problem I have is that the service is to fast so you can't really have a Long chit chat between meals. 8/10...

Mérite le détour. Il y a 18 mois, lors de notre première et unique visite à ce restaurant, nous en étions repartis déçus (voir commentaires du 21/12/2015). Après 2 avis favorables d’amis qui en étaient revenus enthousiastes, nous avons voulu lui donner une deuxième chance. Bien nous en a pris !!! La cheffe nous a proposé une cuisine - qui sans être pompeuse et créatrice n’en est pas moins très bonne et très bien présentée - que nous avons pris plaisir à déguster. Nous avions choisi le menu à 28,90€ avec en entrée, un carpaccio de bœuf au pesto ou un gaspacho servi avec un crostini de mozarella pané, puis seiches à la plancha ou escalope de saumon au beurre citronné, et en dessert Baba au rhum et sa crème fouettée ou Millefeuilles de framboise, un sympathique Ménetou Salon blanc nous accompagnant pendant ce repas. Des cafés sont venus clore ce diner et le patron nous a très gentiment proposé un petit calva pour bien commencer la digestion et non pour nous faire passer l’addition qui est restée fort raisonnable (~ 170€ à 5). Nul doute que nous y retournerons avec plaisir. N.B. Tous les allergènes de chaque plat sont précisés, ce qui est...