Auberge DorDinAire Chambres d'hôtes et Restaurant — Restaurant in Loches

DorDinAire, une pause pas si ordinaire...

Valérie nous accueille avec son sourire naturel. Que ce soit pour le restaurant ou les chambres, elle a le souci de notre bien-être. Elle connait plein de choses sur les fleurs et des plantes qui accompagnent ou non les repas. Discrètement à l'œuvre dans sa cuisine, le magicien Thierry nous offre une cuisine originale avec des produits de qualité qui proviennent soit du jardin soit des artisans locaux. Ce sont des produits de saison parfois aux saveurs originales qui permettent de belles découvertes. L'assiette est tout d'abord un régal pour les yeux avant de l'être pour le palais. En cas d'intolérance il y a toujours une autre proposition. Les plats sont équilibrés et très bien cuisinés. Que c'est bon le fait maison. Tout est recyclé, tout se transforme… pour notre régal de l'apéritif au dessert. Le lieu est situé dans un petit écrin de nature reposant, atypique, zen et convivial qui nous accueille en toute simplicité. Lorsqu'il fait beau les petites tables se parent à l'extérieur. J'ai eu l'occasion de dormir dans la Chambre bleue qui est spacieuse, propre avec un mobilier en bois qui apporte une touche chaleureuse. C'est en fait plus un appartement car il y a la présence d'un réfrigérateur, d'un micro-ondes et d'un plateau de courtoisie. L'endroit est calme et je pense frais durant de grosses chaleurs. La petite terrasse avec table et chaises permet de se poser. La chambre qui donne sur l'extérieur est habillée d'un rosier au naturel. Le petit-déjeuner, inclus dans le prix est lui aussi fait de produits de qualité souvent faits maison. N'hésitez surtout, mais surtout pas, à faire un détour que ce soit pour un repas et/ou une nuit vu que l'adresse est connue du GPS. Merci Valérie et Thierry pour cette belle parenthèse que je referai si j'en ai...

An overnight family stop on our journey north through France. The warmest welcome from Valerie, before she showed us to our comfortable and immaculately clean rooms. The evening meal was an event in itself, the restaurant choc-full with locals and a happy buzz of conversation. The food, which Thierry had been preparing all afternoon, was clearly a labour of love and delicious. He even prepared an interesting vegetarian option for my wife. All the veg and herbs come from their own garden, which is a delight in itself. Very highly recommended and well...

Je souhaite mettre autant d'étoiles que possible pour cette Auberge et ses propriétaires ! Ils ne les méritent que trop.

Valérie est arrangeante dès la réservation et jusqu'au moment du départ. L'accueil est fait avec le sourire et beaucoup de chaleur, ce qui nous donne l'impression d'investir des lieux familiers et rassurants, ponctués de différentes touchantes attentions. Avec ma mère nous sommes venues à 2 reprises et nous espérons bien revenir encore. Nous étions presque peinées de repartir après 3 jours d'un séjour riche dans le contact humain.

Thierry, en cuisine, fait également chavirer nos papilles et s'adapte à tous les régimes alimentaires avec brio ! Produits frais, locaux, de saison... Un menu unique mais nous sommes tellement gâtés à chaque fois.

La chambre bois est un vrai cocon, et faite et entretenue selon des valeurs écologiques remarquables. Également, décorée avec goût, elle offre un vrai havre de paix à qui souhaite oublier le quotidien et profiter des plaisirs simples trop souvent oubliés.

Vous l'aurez compris, il n'y a pas assez d'un commentaire pour résumer le plaisir que c'est de venir ici. Vous pouvez venir y manger ou y loger (ou les deux, je n'ai pas parler des petits-déjeuners savoureux du matin également 😉) les yeux fermés et vous repartirez avec du baume au cœur !

Encore merci à Valérie et Thierry pour toute cette sympathie, gentillesse et...