Le Refuge Chez Valentin — Restaurant in Lons-le-Saunier

The place was recommended by our host and we started our snowshoe hikes from this spot. One day we booked a table early and yet the place was not ready at the time that was agreed for the reason that the cutlery was not set (sic!). Which is unprofessional 30 min before noon. The waitress told us coldly to wait outside by -6°C which is unacceptable with a 2 year old baby who was freezing cold. Without further ceremony we sadly cancelled as they offered no...

Pour commencer, la seul étoile que je donne à ce restaurant va à l’emplacement et à la vue sinon j’aurais mis 0. Je ne comprend pas comment est ce que ce restaurant soit aussi bien noté, on c’est fait avoir par les plutôt bonnes notes qui je pense sont des faux sinon je ne vois pas comment est-ce possible. Tout d’abord : L’accueil est passable, on nous attribue une table qui nous convenais pas, on a donc demandé à changer mais la serveuse n’a pas voulu. les boisson sont servis dans les bouteilles en plastique du supermarché on ne sens aucun effort. la serveuse nous dit je cite : « tout les plats sont fait maison et que le chef travailles que avec des produits frais », alors qu’on nous a servis des plats surgelés, tout droit sorti des réfrigérateurs des supermarchés de foncine le haut. La serveuse nous dit aussi qu’ils ont pas été livré de leur pomme de terre donc il ne peuvent pas sous servir de beignet de pomme de terre ( le plat que sois disant tout les client veulent ) mais à des pomme de terre pour la raclette, et les frites sont sortis d’un sachet surgelé, ce qui prouve l’authenticité des plat « fait maison ». je pense qu’il faudrait savoir que plat fait maison ne veut pas dire plat cuit au restaurant, et produit frais ne veut pas dire plat sortis du réfrigérateur en bref à fuir ne jamais manger à...

Bonjour à vous je suis là serveuse Annick voila je répond à deux commentaires de Caroline garmon et t-a-j Oui je vend du rêve mais positif.. non ...pas de congelé ..... venez voir le cuisinier préparé avant service.. sachez que les pdt pour les beignets ne sont pas les mêmes la variété..que pour la raclée.. la quiche est faite par le cuisinier. la viande pour les ardoises du beurre un régal retravaillé.. par le cuisinier.... Et lorsque je dit rupture de beignets oui sans la bonne variété pour râpé celle ci.. Le cuisinier travaille avec du local.. Et cela m'énerve de voir des commentaires infondées grrrrrrrrrrr... Et puis la personne à qui j'ai dit vous n'avez pas le choix de table ..il y à avant service ... un plan de salle et lorsque c'est complet.. bien évidemment que tout les clients ne sont pas face à la mer la plage les montagnes... Sachez si je le pouvais je le ferais... Mais nous avons une petite capacité..en refuge... Donc messieurs et mesdames.. Vos propos et avis sont décalés Et de loin une vérité... Bien à vous. Annick...