Restaurant La Cascade à La Frasnée Jura — Restaurant in Lons-le-Saunier

Nous avons mangés mercredi soir 30 juillet juillet , où c’était super les serveurs au top , bons plats bon service ils étaient très commerçants et avenant . Nous avions donc réservé pour ce samedi soir 2 août à la table 30 car nous étions bien et surtout ne ne dérangions pas avec notre petit chien. À notre arrivée samedi notre table n’étais finalement pas réservé et la nouvelle équipe nous dis ouvertement « c’est pas la même équipe ce ne sont pas les mêmes réservations une table c’est une table qu’est ce que ça peu faire »avec un ton non acceptable face à la clientèle , première fois que nous voyons et entendons ça quand nous réservons une table quelque jours avant ! Au moment de l’apéro la serveuse tape la carafe contre un verre le casse et ne le change pas , nous avons dû lui demander de le faire … Nos plats servis 1 h après notre arrivée sont arrivés tous à 5-10 minutes d’intervalle donc nous n’avons pas pu manger tous ensemble et n’était pas les mêmes que début de semaine …. Je pense que dès le départ tout était mal parti car l’équipe n’a pas supporter notre arrivé et notre demande de réservation . Nous avons l’habitude des restaurants nous avions pensés trouver un bon restaurant et nous comptions revenir mais au vue de notre discussion de fin ou nous avons expliqué notre mécontentement de notre service et réception nous ne reviendrons pas dommage car l’équipe de début de semaine était vraiment au top ! Bravo à eux pour leur professionnalisme , malheureusement ce n’était pas le cas ce soir ! Bonne continuation à vous et merci aux jeunes de mercredi . Les plats mercredi étaient également super ! Bon restaurant mais suivant les équipes cela ne ce passe pas pareil c’est...

Plutôt déçus de l'expérience, malgré un cadre idyllique. Impératif de réserver à l'avance. Pas d'apéritif si personne diabétique. Carte à revoir : la fondue bourguignonne n'est possible que sur réservation. La fondue au comté n'est possible qu'à partir de 2personnes, donc le prix est à multiplier par deux. La liste des ingrédients importants à connaître n'est pas complète (présence d' alcool ? d'allergènes ? De lait pasteurisé ?) Malheureusement, étant enceinte, je n'ai pas pu manger la fondue au comté du fait de la présence de vin blanc (oubli de notre part, mais n'est pas non plus noté sur la carte). J'ai donc du commander un autre plat, sans ristourne ou geste commercial à la sortie. Dans la précipitation, pas de choix de l'accompagnement, c'était frites d'office. Cuisine à revoir : morilles bien lavées mais avec peu de goût dans la fondue, truite surcuite alors que c'est la spécialité du restaurant. Service à revoir: 2h au total sur place, même si arrivés les premiers. Plats servis rapidement dès que commandés. C'est un autre client qui a signalé à la serveuse que nous voulions l'appeler. Pour clôturer, lors du passage en caisse on ne vous demande pas si cela s'est bien passé (aucune recherche de satisfaction client, merci touriste de...

I drove all the way back from Geneva to eat in this restaurant and it worth the trip. Superb simple food, I recommend the very fresh trout with wine sauce, it is very fresh and tasty. I also taste the frogs which are very good. Thanks to the friendly staff for the good service! The area looks very nice although I did not have tome to pay a visit. I will come back...