Crêperie Chez Toinette — Restaurant in Lorient

Une grande déception dans cette crêperie, nous sommes en Bretagne et les crêpes sont censées être une spécialité, or nous étions très loin d’une cuisine locale de qualité. Les galettes sont très peu garnies (comme dit dans de nombreux commentaires ici), la pâte dure et sans épaisseur, nous avons fait la remarque à la serveuse qui n’a pas été à notre écoute et a fait l’étonnée, qui a juste répondu « ah bon » sans proposer de geste commercial ou simplement des excuses pour notre déception (c’est peu commerçant), les ingrédients ne sont pas frais (notamment les champignons dans ma forestière qui sont en boîte comme le précise un client ici aussi donc je confirme, et alors me faire payer un supplément à 2,90 euros pour 3/4 pommes de terre surgelées et infâmes c’est cher payé). D’autre part, les softs (sodas, sirops à l’eau…)à plus de 4euros cela est excessif c’est aussi cher qu’en région parisienne! La boule de glace en supplément à 2,90euros qui est minuscule et arrive fondue c’est aussi cher payé! Le rapport qualité-prix n’est donc pas du tout au rdv. Niveau service, la serveuse a eu un comportement froid suite à notre remarque et quand nous avons demandé au moment de l’addition le prix du bol de cidre, celle-ci a répondu « c’est écrit sur la carte » sans grand intérêt, cela semble signifier qu’elle ne connaît pas les tarifs de sa carte ou qu’elle ne veut pas répondre à son client… J’ai mis 2 pour le sourire et l’accueil de la dame un peu plus âgée qui nous a accueilli et qui a bien fait son travail. Je ressors en ayant payée 73euros pour 3 et en ayant encore faim. Je reste très étonnée de la note moyenne de ce restaurant sur Google car elle n’est...

5 Sternchen aus Buchweizen

Ein echtes Juwel mitten in Auray: „Crêperie Chez Toinette – Cuisine et p’tits plats de Léa“, direkt unter der Markise zu finden, die schon verheißungsvoll den Namen trägt. Und was soll ich sagen – diese Crêperie ist nicht einfach irgendeine. Sie ist ein kleines kulinarisches Gedicht aus Buchweizen.

Wir hatten drei Galettes – und jede einzelne war ein Volltreffer:

Die Cabrette mit warmem Ziegenkäse, Speck und Walnüssen – raffiniert, herzhaft, cremig, knusprig.

Die Belle-Ile mit mariniertem Lachs, Frischkäse und Zucchini – leicht, frisch, fantastisch balanciert.

Und dann die mit bretonischer Wurst – würzig, rustikal, mit einer cremigen Senfsoße, wie von Oma, aber in hip.

Was alle drei vereint: Kreativität und Liebe zum Detail. Die Chefin erzählte uns, dass ihre Tochter die Kompositionen entworfen hat – und das schmeckt man. Wer lieber klassisch unterwegs ist, kann sich seine Galette auch Zutat für Zutat selbst zusammenstellen – charmant gelöst.

Dazu ein wunderbar abgestimmter Cidre bzw. Weißwein, Sonne auf der Haut und ein Service, wie man ihn sich wünscht: herzlich, aufmerksam, angenehm unaufgeregt.

Und als charmantes Extra gab's noch ein Schälchen mit Galette-Chips – geröstete Stückchen mit geschmolzenem Käse. Kleiner Aperitif, große Wirkung.

Wir...

Le contexte : il est 13h, nous sommes 2 adultes et un petit en poussette il y a 3 tables libres à l'extérieur et 4 à l'intérieur sans notion de "reservation" . Je demande si nous pouvons prendre place, une serveuse blonde très désagréable d'une cinquantaine d'année me répond : je vais voir si c'est possible .. nous attendons quelques minutes, elle revient me dit que c’est compliqué avec la poussette et me demande de la laisser dehors, sur le principe OK. Je rétorque avez-vous des chaises hautes, elle soupire me dit "non mais mettez-vous ici". Nous prenons place mais visiblement nous derangeons au vu de ses regards .. elle revient vers vous et demande à déplacer la poussette de manière exaspérée.. je réponds OK on peut aussi partir si on vous dérange et c’est sans un mot, sans un regard qu’elle soupire de nouveau !

Alors est-ce les enfants qui ne sont pas les bienvenus ? Les touristes ? Ou alors ma mélanine ? (je nai pas tendance à croire que ma couleur soit un problème mais pour le coup c'est bien la première fois que j'ai ressenti cela)

Les crêpes sont probablement très bonnes mais l'accueil n'est pas du tout au...