La Rose Trémière — Restaurant in Lorient

Alors... je pense que la carte gagnerait en qualité si elle était plus réduite. Faut se focaliser sur un produit et bien le travailler. Soit on fait des pizzas... et là pour le coup ca n est pas de la pâte à pizza... elle n'a jamais levé. (72h de repos pour une bonne pâte et un four adéquate) ici pas de contour zéro épaisseur. Faire de la pâte a pizza ça ne s'improvise pas. Les ingrédients je ne pense pas que ca soit du du top qualité...

Soit on fait des burger, dans ce cas on apporte du goût, pain buns passé au four donc dur, steack surgelé on le voit direct, et la sauce burger sans saveur bref une cata. On sauve l'honneur avec les frites. Maison mais pas croustillante. Là aussi tout est une question de technique et de produit. Bien choisir sa pomme de terre, et espacer les bains d'huile.

Et pour finir les galettes de sarrasin... mouai bof pour le prix on mériterait mieux, on est sur de la galette maison sans surprise au prix d une galette en bord de mer. La complète à près de 7 euros c est pire qu à paris. Une complète en bretagne ne devrait pas dépasser les 5 euros. Et avec de bons produits locaux. Et pour les desserts aucune idée on a préféré éviter une autre déception. Bref ca serait moins cher ca passerait mieux (si si je vous jure c est possible de faire moins cher tout en faisant une marge correcte, faut juste le vouloir).

Le rapport qualité prix n'est pas au rdv.

Service sympa mais un peu décousu et on sent que ça rame en cuisine. Désolé mais le ressenti est là et je fais au moins une d'une dizaine de resto par mois donc mon expérience est sérieuse et mon avis objectif.

PS: le menu enfant à 10 balles (burger ou nuggets + soda et encore pas tous) sans même une seule boule de glace c est mesquin.

On réessaiera peut etre un jour voir si le message est passé. Visité...

Nous avons récemment déjeuné dans cette crêperie, et l’expérience a été décevante. Le premier point gênant était l’absence de transparence sur les prix : le tarif du menu n’était pas affiché à l’intérieur et nous avons dû demander à la serveuse pour connaître le prix. De plus, une seule formule était proposée ce midi-là, sans possibilité de choisir, ce qui limitait l’expérience.

Mon repas se composait d’une galette complète pour le plat principal, suivie d’une crêpe à la fraise en dessert. Le tout nous a coûté 19 euros, un tarif que nous avons trouvé excessif pour la qualité et la quantité proposées. D’autant plus surprenant, le prix du menu semblait plus élevé que si nous avions pris les galettes et crêpes séparément.

Le restaurant semblait très fréquenté par des ouvriers, ce qui nous a interrogés sur la possibilité de tarifs différenciés, mais rien n’était indiqué clairement. Par ailleurs, les conditions générales du lieu laissaient à désirer : il faisait très froid, aucune solution de chauffage n’était visiblement en place, et l’hygiène aurait mérité davantage d’attention.

En conclusion, cette crêperie n’a pas répondu à nos attentes, notamment sur le rapport qualité-prix, la transparence et le confort. Nous ne...

Nous connaissons ce restaurant depuis plusieurs années, nous leur rendons visite plusieurs fois pendant nos vacances d'été, pendant ce long weekend nous y sommes retournées, et vraiment c'était parfait, salle toujours aussi propre, les deux serveuses étaient agréables ainsi que la patronne :))) nous avons pris des hamburgers avec des frites maisons " elles étaient bien maison " C'était plus que parfait très très bon et très bien servie, nous sommes deux gourmands :) et même un petit dessert ne serait plus passé, je suis vraiment très contente de pouvoir y retourner cet été, les prix sont très correcte vu les produits proposés, je vous le recommande vraiment... Petite information pour les jeunes qui veulent travailler :) ils cherchent...